愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • トマトとツナの冷製バジルパスタ

    パスタは細めのカペリーニを使って。

    主材料:スパゲティー トマト レモン汁 ツナ ブラックオリーブ バジルペースト コンデンスミルク

    • 20分
    • 537 Kcal
    • 2008/08
    • 献立
  • ヒジキと豆腐のサラダ

    ヒジキと豆腐のサラダ

    ミョウガの風味と松の実の食感が良いヘルシーサラダ。

    主材料:豆腐 酒 レモン汁 ミョウガ 芽ヒジキ 松の実

    • 15分
    • 135 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 抹茶豆乳プリン

    抹茶豆乳プリン

    主材料:水 粉ゼラチン 生クリーム ミントの葉 豆乳 抹茶 レモン汁 バナナ 金時豆

    • -
    • 170 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • エビマヨのホットサラダ

    エビマヨのホットサラダ

    マヨネーズの熱々ドレッシングがエビとキャベツに良く合う、温かいサラダです。

    主材料:エビ 酒 レモン汁 小麦粉 キャベツ 牛乳 ニンニク ショウガ

    • 15分
    • 328 Kcal
    • 2015/11
    • 簡単
  • ユズ風味の唐揚げ

    ユズ風味の唐揚げ

    主材料:片栗粉 酒 鶏もも肉 プチトマト レタス 溶き卵 ユズ皮

    • 10分 +
    • 316 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • カキのチーズフリット

    カキのチーズフリット

    泡立てた卵白を混ぜる事によって、ふわふわとした食感のフリットに。チーズを多めに入れるのがポイント。

    主材料:生カキ カリフラワー レモン 卵白 卵黄 炭酸水

    • 30分
    • 393 Kcal
    • 2010/11
    • 献立
  • たっぷりトライフル

    たっぷりトライフル

    たくさん作ってみんなで取り分けてたべましょう! お好みの季節のフルーツで彩りや味を楽しんで下さいね。

    主材料:バームクーヘン シェリー酒 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 牛乳 プレーンヨーグルト 生クリーム

    • 25分
    • 755 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • イチゴの和風トライフル

    イチゴの和風トライフル

    主材料:カステラ イチゴ ゆで小豆 プレーンヨーグルト 生クリーム 抹茶 卵黄 コーンスターチ 牛乳

    • 30分
    • -
    • 2004/02
    • 献立
  • パンプキンティラミス

    パンプキンティラミス

    難しい工程のいらない、ホーローバットでできる簡単レシピですが、見た目は豪華に、パーティー映えするデ…

    主材料:コーヒー 生クリーム マスカルポーネチーズ お湯 フィンガービスケット コーヒーリキュール カボチャ カボチャの種 フランボワーズ

    • 20分 +
    • -
    • 2015/11
    • 特集
  • アプリコットロール

    アプリコットロール

    ほんのり甘い生地とちょっぴり甘酸っぱいアプリコットとアーモンドクリームの相性はGOOD。おやつに最…

    主材料:強力粉 薄力粉 卵 卵黄 無塩バター 牛乳 無塩バター

    • -
    • -
    • 2006/04
    • ブレッド
  • トロ~りチーズの納豆アボカド春巻き

    女性におすすめ☆チーズをたっぷり入れるとおいしさがさらにUP! 三角に巻いて食べやすいサイズに仕上…

    主材料:水 春巻きの皮 小麦粉 アボカド ピザ用チーズ すり白ゴマ 納豆

    • 10分
    • 281 Kcal
    • 2014/03
    • 特集
  • 手羽中の塩焼き

    手羽中の塩焼き

    グリルで焼いた鶏手羽中と野菜の串焼きは、お酒のおつまみに最適です!

    主材料:鶏手羽中 酒 シシトウ シイタケ ウズラの卵 プチトマト レモン

    • 30分
    • 277 Kcal
    • 2012/08
    • 献立
  • エビのサクサクフリット

    エビのサクサクフリット

    エビは大きめのものを使うのがオススメ! フリットの衣を知っておけばレパートリーも広がります。

    主材料:エビ 酒 片栗粉 卵白 小麦粉 片栗粉 レモン

    • 20分
    • 228 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • カレイのペッパー揚げ

    カレイのペッパー揚げ

    カレイの干物に粗びき黒コショウをたっぷり振って、カラッと揚げました。

    主材料:カレイ 片栗粉 レモン ブラックオリーブ キュウリ モッツァレラチーズ

    • 20分
    • 254 Kcal
    • 2010/04
    • 献立
  • 子供が好きなカリフォルニアロール

    子供が好きなツナを使ってカリフォルニアロールをアレンジ♪これなら特定の方角を向きながら黙々と食べら…

    主材料:お米 昆布 酒 焼きのり 白ゴマ サラダ菜 アボカド ツナ

    • 30分
    • -
    • 2015/01
    • 特集
  • 鶏のハーブ揚げ

    鶏のハーブ揚げ

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 卵 小麦粉 片栗粉 トマト レモン

    • 25分
    • 291 Kcal
    • 2005/11
    • 献立
  • レモンクリームパスタ

    レモンクリームパスタ

    主材料:スパゲティー ニンニク 粉チーズ バター ベーコン 生クリーム 牛乳 シメジ 小麦粉 グリーンアスパラ レモン

    • 25分
    • 589 Kcal
    • 2006/05
    • 献立
  • 麦とろご飯

    麦とろご飯

    主材料:お米 押し麦 山芋 だし汁 酒 刻みネギ 刻みのり 青のり ユズ皮

    • 1時間
    • 534 Kcal
    • 2002/11
    • 献立
  • ココナッツ杏仁豆腐

    ココナッツ杏仁豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ 粉ゼラチン キウイ

    • 40分
    • -
    • 2002/09
    • 献立
  • ヘルシー生春巻き

    ヘルシー生春巻き

    ゆでた豚肉とエビ、リンゴを巻いた、サラダ感覚でいただける一品。ピーナッツの食感がアクセント。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス エビ 豚肉 リンゴ ピーナッツ

    • 20分
    • 326 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • カニと野菜のゼリー寄せ

    カニと野菜のゼリー寄せ

    型抜きをしないで直接グラスなどに流し込むだけで作りやすくなります。ワイングラスなど背の高いガラスの…

    主材料:水 生クリーム 板ゼラチン リンゴ エビ ニンジン キュウリ カニ カブ ポルト酒

    • 1時間
    • -
    • 2013/12
    • 特集
  • 鮭のゴマまぶし焼き

    鮭のゴマまぶし焼き

    白ゴマと黒ゴマをたっぷりまぶした鮭は香ばしさ満点!

    主材料:鮭 小麦粉 卵白 白ゴマ キャベツ トマト レモン

    • 20分
    • 499 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 豆腐ドレッシングサラダ

    豆腐ドレッシングサラダ

    豆腐を豪快に崩しながら混ぜて下さいね。

    主材料:豆腐 すり白ゴマ アボカド ツナ プレーンヨーグルト 水煮コーン

    • 15分
    • 279 Kcal
    • 2007/04
    • 献立
  • エスニック風冷製スープ

    エスニック風冷製スープ

    市販のサラダチキンを使うので簡単。サラダ感覚で食べられる冷たいスープです。

    主材料:レモン汁 シメジ パクチー(香菜) モヤシ 緑豆春雨 レタス 冷水 レモン サラダチキン

    • 10分
    • -
    • 2018/09
    • 特集
  • 鶏レバーのケチャップあん

    鶏レバーのケチャップあん

    ケチャップ味でレバーも食べやすいですね!

    主材料:鶏レバー 小麦粉 卵 パン粉 水 片栗粉 水 レタス

    • 25分
    • 250 Kcal
    • 2008/05
    • 献立
  • スペシャルスコーン

    スペシャルスコーン

    mamiがおすすめする、スペシャルスコーン!

    主材料:牛乳 バター 卵 強力粉 プレーンヨーグルト 卵黄 クルミ チョコレート ラム酒 カレンツ オートミール

    • -
    • -
    • 2009/05
    • 特集
  • トロロ麦ご飯

    トロロ麦ご飯

    すりおろした山芋に合わせだしを加えて。食欲が無い時でもツルツルッと食べられますよ。

    主材料:お米 押し麦 山芋 だし汁 酒 ネギ 刻みのり 青のり ユズ皮

    • 1時間
    • 543 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • スズキのハーブ焼き

    スズキのハーブ焼き

    主材料:スズキ 小麦粉 ニンニク 白ワイン エリンギ シシトウ レモン

    • 20分
    • 484 Kcal
    • 2008/09
    • 特集
  • 大豆がゆ

    大豆がゆ

    1口目はご飯だけで、ほんのり大豆の味。次はきな粉を掛けて、その次はカリカリ鶏皮と…。色々な味が楽し…

    主材料:お米 水 水煮大豆 きな粉 鶏皮 ユズ お漬け物

    • 1時間
    • 503 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • 肉汁ジュワ〜!鶏のから揚げ 一晩漬け込む

    みんな大好き!定番の唐揚げ。長時間かけて調味液に漬け込むと、鶏肉が柔らかくビックリするほどジューシ…

    主材料:片栗粉 レモン 鶏もも肉 小麦粉 ショウガ レタス ぬるま湯 昆布

    • 30分 +
    • 515 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
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