愛あるセレクトをしたいママのみかた
i 2024年10月15日（火）メンテナンスに伴う、一時的な機能制限について

エビマヨのホットサラダ

マヨネーズの熱々ドレッシングがエビとキャベツに良く合う、温かいサラダです。

材料  （ 2 人分 ）

エビ

(中)10～12尾

<下味>

  

酒

大さじ1
  

塩

少々

小麦粉

適量

ゴマ油

大さじ1

<ドレッシング>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

ケチャップ

小さじ1/2
  

牛乳

大さじ1
  

しょうゆ

小さじ1
  

レモン汁

小さじ1
  

ハチミツ

小さじ1/2
  

ニンニク

(すりおろし)1/2片分
  

ショウガ

(すりおろし)1/2片分

ジャンル：
中華 / サラダ
種別：
主菜
公開日：
2015/11/05
更新日：
2015/11/01

作り方

  1. エビマヨのホットサラダの作り方1
    1

    エビは殻をむき、背に切り込みを入れて背ワタを除き、分量外の塩水でサッと洗い、水気を拭き取り、＜下味＞の材料をもみ込む。

  2. エビマヨのホットサラダの作り方2
    2

    キャベツはせん切りにする。

  3. エビマヨのホットサラダの作り方3
    3

    フライパンにゴマ油を熱し、小麦粉を薄くまぶしたエビを入れ、両面を焼き、＜ドレッシング＞の材料を加え、炒め合わせる。

  4. エビマヨのホットサラダの作り方4
    4

    大きめの器にキャベツを盛り、上から(3)を熱いうちにかけ、混ぜ合わせて食べる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数696

森岡 恵
レシピ制作 森岡 恵

料理家
ホリオクッキングスクールにてフードコーディネートを学ぶ。食べ歩きを再現した外食メニューが得意。

森岡 恵制作レシピ一覧

photographs/naomi ota｜cooking/hitomi kondo

「エビマヨのホットサラダ」の関連レシピ

「エビ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(3)

    • エビマヨのホットサラダ

      ドレッシングはクリーミィかつ濃厚な深い味で、プリプリなエビとよく合ってました。キャベツの代わりにレタスを使いましたが、ドレッシングを絡めて食べると凄く美味しかったです。

    • エビマヨのホットサラダ

      春キャベツとエビで春らしい一品ができました！にんにくを入れないバージョンで作りました。冷めても美味しくて、ボリュームもあるので夫の夜食にぴったりでした。

    • エビマヨのホットサラダ

      えびがぷりぷりしてとっても美味しかったです。キャベツの代わりに白菜をごま油で炒めてめんつゆで味付けしたものを一緒にだしてみたら、相性も良くさらに美味しかったです。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ