愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • う巻き卵

    う巻き卵

    主材料:卵 ウナギ蒲焼き スダチ 棒ショウガ 酒

    • 20分
    • 319 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • レンコンの鮭はさみフライ

    レンコンの鮭はさみフライ

    細かく叩いた鮭をタネにして、レンコンでサンドしました。オーロラソースともよく合います。

    主材料:レンコン 生鮭 玉ネギ 溶き卵 小麦粉 小麦粉 小麦粉 溶き卵 パン粉

    • 30分
    • 579 Kcal
    • 2010/12
    • 献立
  • カツオとアボカドの梅しそ和え丼

    タンパク質含有量が多く、トリプトファン、ビタミンB6,亜鉛、いずれも豊富に含むカツオ。4~6月の初…

    主材料:ご飯 カツオ アボカド レモン汁 大葉 梅干し 白ゴマ ブロッコリースプラウト

    • 15分
    • 571 Kcal
    • 2024/05
    • その他
  • リンゴきんとん

    リンゴきんとん

    今年のきんとんはリンゴ入り!

    主材料:サツマイモ ミョウバン くちなしの実 レーズン ブランデー リンゴ レモン汁

    • 40分
    • 864 Kcal
    • 2006/12
    • 特集
  • ユズ風味青菜の白和え

    ユズ風味青菜の白和え

    最後に散らすユズ皮で上品な一皿に!

    主材料:酒 木綿豆腐 ニンジン 板コンニャク だし汁 春菊(菊菜) ユズ皮 青菜

    • 20分
    • 104 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • シメジのフライ

    シメジのフライ

    食べてびっくり! カキの食感にそっくり!

    主材料:シメジ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ キュウリ レモン プチトマト

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2007/12
    • 献立
  • 洋梨のケーキ

    洋梨のケーキ

    アーモンドプードルやラム酒、生クリーム……どれも欠かさず入れて下さいね!洋梨がたっぷりと詰まった、…

    主材料:薄力粉 生クリーム 卵 無塩バター 卵黄 ラム酒 アーモンドプードル コーンスターチ 強力粉 レモン皮 スライスアーモンド

    • 1時間
    • -
    • 2012/11
    • スイーツ
  • リンゴとサツマイモのケーキ

    リンゴとサツマイモのケーキ

    旬のリンゴとサツマイモを使ったケーキ。相性のいいシナモンを混ぜ込んで、しっとり焼き上げました。切り…

    主材料:薄力粉 卵 無塩バター リンゴ スライスアーモンド サツマイモ

    • 1時間10分
    • -
    • 2004/01
    • 簡単
  • カリカリシーザーサラダ風

    カリカリシーザーサラダ風

    水菜の上にカリカリの豚肉をのせて食べ応えのあるシーザーサラダです。

    主材料:ニンニク レモン汁 パルメザンチーズ 水菜 豚バラ肉 片栗粉

    • 25分
    • 447 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • シメジのおろしスープ

    シメジのおろしスープ

    主材料:水 酒 刻みネギ シメジ レモン汁 鶏もも肉 大根おろし

    • 15分
    • 100 Kcal
    • 2002/04
    • 献立
  • 基本のシナモンロール リンゴの甘味がやさしい by橋本 敦子さん

    アイシングで甘みをプラス。キャラメリゼしたリンゴとシナモンがよく合います。

    主材料:水 強力粉 無塩バター 溶き卵 リンゴ 牛乳 ぬるま湯 レモン汁 スキムミルク アーモンドプードル

    • 40分 +
    • -
    • 2018/11
    • ブレッド
  • 手羽のパイナップル煮

    手羽のパイナップル煮

    主材料:鶏手羽先 パイナップル ニンニク サニーレタス プチトマト 缶詰のシロップ パイナップルジュース 白ワイン

    • 20分
    • 202 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • チョコバナナタルト

    チョコバナナタルト

    お家でバレンタインなら、フレッシュなタルトはいかが?サクサクのタルト生地にアーモンドのフィリングを…

    主材料:薄力粉 無塩バター バナナ ラム酒 全卵 アーモンドプードル キルシュ ピスタチオ カスタードクリーム レモン

    • -
    • -
    • 2004/02
    • スイーツ
  • 漬け鮭の唐揚げ

    漬け鮭の唐揚げ

    塩鮭の下味にユズ汁を入れるのがポイント! お好みのソースでいろんな味が楽しめます。

    主材料:酒 レモン プチトマト 小麦粉 キャベツ キュウリ 塩鮭 ユズ汁

    • 20分
    • 278 Kcal
    • 2012/12
    • 献立
  • クリスマスツリーのピンチョス

    クリスマスツリーのピンチョス

    みんなで楽しく食べられます!!クリスマスの一品にぜひ♪具材はお好みの物でもOKです。

    主材料:プチトマト キュウリ 生ハム ウズラの卵 レモン汁 スライスチーズ 食パン モッツァレラチーズ 塩麹 アボカド ローストビーフ

    • 1時間
    • -
    • 2012/12
    • ブレッド
  • 鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身の小魚風フライ

    鶏ささ身を細長く整え、衣をつけて揚げます。

    主材料:小麦粉 パン粉 レモン 鶏ささ身 牛乳 パセリ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • イチゴパイシュー

    イチゴパイシュー

    サクサクのパイシューに、カスタードクリームとホイップクリームがたっぷり。カスタードクリームは、電子…

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 溶き卵 牛乳 強力粉 薄力粉 生クリーム 無塩バター ミントの葉 イチゴ

    • 40分
    • -
    • 2014/05
    • スイーツ
  • 衣サクサク肉汁ジューシー!基本のトンカツ by 杉本 亜希子さん

    プロ伝授の下処理が、お肉を柔らかくジューシーに仕上げるポイントです!ボリュームたっぷり、サクサクの…

    主材料:小麦粉 パン粉 溶き卵 キュウリ プチトマト レモン 豚肉 春キャベツ

    • 20分
    • 460 Kcal
    • 2015/05
    • 献立
  • ガーリックスパイシー焼き肉丼

    ガーリックスパイシー焼き肉丼

    疲労回復に効果があるニンニク。エネルギーを効率よく消費し、新陳代謝を高めて疲労物質を体外に排出して…

    主材料:ご飯 ニンニク バター 青ネギ 白菜キムチ レモン 牛カルビ

    • 15分
    • -
    • 2011/04
    • 連載
  • 玉ネギとイカのリング揚げ

    玉ネギとイカのリング揚げ

    輪っかになった玉ネギがかわいいですね。

    主材料:玉ネギ イカ 小麦粉 卵 パン粉 パセリ レモン プチトマト

    • 20分
    • 379 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
  • 鶏肉のレモンソテー

    鶏肉のレモンソテー

    主材料:鶏もも肉 白ワイン 片栗粉 白ワイン レモン バター ベビーリーフ

    • 35分
    • 525 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • チキンの南蛮漬け

    チキンの南蛮漬け

    主材料:鶏もも肉 レモン汁 白ネギ だし汁 セロリ 貝われ菜 プチトマト ショウガ 白ゴマ 紫玉ネギ

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • アサリのマリネ

    アサリのマリネ

    よく味がなじんだ翌日がおいしい。お好みのシーフードでもOK!

    主材料:レモン汁 白ワイン ニンニク シメジ イタリアンパセリ アサリ

    • 20分
    • 96 Kcal
    • 2010/02
    • 献立
  • ブロッコリーとパスタのサラダ

    ブロッコリーとパスタのサラダ

    主材料:水 レモン汁 ブロッコリー ショートパスタ ハム ゆで卵

    • 15分
    • -
    • 2010/03
    • 連載
  • 電子レンジで! タラのローストバッグ蒸し

    電子レンジで約5分。器も汚れず、後片付けも楽チン!

    主材料:タラ 小麦粉 アサリ キャベツ プチトマト 白ワイン レモン汁 バター レモン

    • 10分
    • 181 Kcal
    • 2017/05
    • 献立
  • 具材たっぷり茶碗蒸し

    具材たっぷり茶碗蒸し

    具材たっぷり! お腹も満足のメインです!

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 35分
    • 371 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • フランスパンのサバラン風

    フランスパンのサバラン風

    キルシュが効いて、ちょっぴり大人の味。素敵に盛り付けたら、おもてなしにもいいデザートの出来上がり。…

    主材料:フランスパン キルシュ 生クリーム 桃 ブルーベリー ミントの葉 缶詰のシロップ 紅茶

    • 15分
    • -
    • 2006/02
    • 簡単
  • フルーツティラミス

    フルーツティラミス

    イチゴとバナナが入った簡単ティラミス!

    主材料:ココアパウダー コーヒー 生クリーム マスカルポーネチーズ 水 ミントの葉 イチゴ カステラ バナナ コーンフレーク ラズベリー

    • 15分
    • 548 Kcal
    • 2016/12
    • 献立
  • 具だくさん茶碗蒸し

    具だくさん茶碗蒸し

    卵を2回に分けて入れるのが具がきれいに見えるポイント! 火加減にも注意して作りましょう。

    主材料:だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 エビ ユリネ ギンナン ウナギ蒲焼き

    • 35分
    • 322 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • エビとキノコのスープ

    エビとキノコのスープ

    エビとナンプラーが入った、トムヤム風スープです。

    主材料:水 ショウガ エノキ ミツバ クコの実 レモン汁 エビ 白マイタケ

    • 15分
    • 44 Kcal
    • 2009/10
    • 献立
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