赤唐辛子を使ったレシピ

ゴボウとニンジンはしっかり炒めましょう！

主材料：ゴボウ ニンジン すり白ゴマ

• 15分
• 95 Kcal
• 2015/01
• 献立

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 キャベツ 大葉 鶏むね肉 実山椒

• 40分
• -
• 2004/08
• 献立

オイスターソースの旨味が決め手の肉みそは、揚げナスとよく合います。肉みそは冷凍もできるので、たっぷ…

主材料：ナス 合いびき肉 酒 片栗粉 水 白ネギ

• 10分
• 386 Kcal
• 2010/10
• 簡単

主材料：玉ネギ セロリ ニンジン 小麦粉 ピーマン だし汁 小アジ

• 30分
• 184 Kcal
• 2005/01
• 献立

最後に入れたレモン汁の酸味が、後味サッパリ。

主材料：水 春雨 酒 ワカメ エノキ ハム キヌサヤ レモン汁 ミョウガ

• 15分
• 64 Kcal
• 2009/08
• 献立

香菜とナンプラー。いつもと違う風味でホクホク長芋を！

主材料：長芋 パクチー（香菜） ニンニク

• 8分
• 157 Kcal
• 2017/02
• 簡単

栗と甘さと赤唐辛子のピリリとした辛さが絶妙なバランス。秋を感じられる一皿です。

主材料：ニンニク 白ワイン シメジ アンチョビ マイタケ ショートパスタ 鶏もも肉 ケイパー 栗

• 25分
• -
• 2009/11
• 連載

油で揚げたナスをニンニクが入ったタレに漬け込んで、味をなじませます。作り置きしても良いですね。

主材料：ナス だし汁 ニンニク ショウガ レタス 玉ネギ

• 25分
• 151 Kcal
• 2011/08
• 献立

削ぎ切りにしたタコをマリネ液で和えた、サッパリとした一品。おもてなしにも最適。

主材料：玉ネギ レモン汁 白ワイン プチトマト キュウリ ゆでタコ足

• 15分
• 135 Kcal
• 2012/02
• 献立

納豆とニラが入ったチヂミは栄養満点！

主材料：水 小麦粉 ニラ 卵 すり白ゴマ 上新粉 キムチ 納豆

• 20分
• 401 Kcal
• 2007/08
• 献立

主材料：大根 ニンジン

• 15分
• -
• 2002/03
• 献立

主材料：ご飯 卵 ニンニク 玉ネギ ピーマン 豚ひき肉 ベーコンチップ

• 25分
• 573 Kcal
• 2006/07
• 献立

主材料：山クラゲ ニンジン 酒

• 45分
• 98 Kcal
• 2005/05
• 献立

練りゴマ入りでコクと風味がUP!　彩りがきれいで食欲をそそる一品です。

主材料：豚肉 ナス ピーマン 赤ピーマン 酒

• 20分
• 432 Kcal
• 2014/05
• 献立

ニンニクとアンチョビで炒めたレンコンは、ワインと相性抜群です。

主材料：ニンニク アンチョビ レンコン

• 15分
• 79 Kcal
• 2010/10
• 献立

ユズ汁とユズの皮が入った、香りの良い一品。昆布茶を入れて、味に深みをプラス。

主材料：大根 ユズ汁 ユズ皮 昆布茶

• 50分
• 46 Kcal
• 2010/12
• 献立

一度ゆでて余分な脂を落としたのがポイント。

主材料：酒 ショウガ 片栗粉 ニンジン キュウリ キクラゲ 玉ネギ 豚バラ肉 春キャベツ

• 25分
• 401 Kcal
• 2007/05
• 献立

主材料：レモン汁 ニンニク ブラックオリーブ ルッコラ 新玉ネギ スモークサーモン ミツバ

• 15分
• -
• 2003/04
• 献立

マッシュルームの食感とニンニクの香りがたまりません。

主材料：ニンニク バゲット パセリ ベーコン ブラウンマッシュルーム

• 6分
• 647 Kcal
• 2015/11
• 簡単

主材料：ニンニク スパゲティー

• 15分
• -
• 2002/04
• 献立

しょうゆがサツマイモの甘さを引き立たせます。多めの油で揚げるように炒めるのがポイント。

主材料：サツマイモ サラダ菜 酒 白ゴマ

• 15分
• 245 Kcal
• 2008/12
• 簡単

アンチョビの量はお好みで調節して下さいね。

主材料：キャベツ ニンジン エノキ ニンニク アンチョビ

• 10分
• 106 Kcal
• 2007/03
• 献立

そのままでも、卵に混ぜて卵焼きにしても。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 切干し大根 キヌサヤ

• 45分
• 508 Kcal
• 2007/04
• 特集

主材料：白ゴマ モヤシ ショウガ 細ネギ

• 20分
• -
• 2003/05
• 献立

主材料：ニンジン 枝豆

• -
• -
• 2009/06
• 連載

カラッと揚げた具材にしっかりとタレをからめて仕上げます。ゴマ油の香りも漂います。

主材料：鶏手羽元 酒 カボチャ ピーマン 白ネギ 貝われ菜 酒

• 30分
• 382 Kcal
• 2014/01
• 献立

主材料：水 酒 ショウガ レモン汁 パクチー（香菜） ゴボウ エビ レモン

• 15分
• 53 Kcal
• 2006/09
• 献立

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク

• 15分
• 111 Kcal
• 2003/09
• 献立

土生姜とお醤油の香りがたまらない。炊きたての白ごはんと一緒に食べたいおかずナンバー1だと思う。

主材料：牛肉 ショウガ 酒

• 15分
• 393 Kcal
• 2001/03
• 特集

後からくる辛さが病み付きになる味。翌日でもおいしくいただけます。

主材料：ニンニク ショウガ 小松菜 お湯

• 30分
• 31 Kcal
• 2009/11
• 献立