赤唐辛子を使ったレシピ

独特の柔らかな食感が美味しい冬瓜と豚肉、春雨をこってりの味付けで炒めます。ナンプラーの香りがいいで…

主材料：冬瓜 豚肉 春雨 水 酒 細ネギ レモン汁

• 15分
• -
• 2005/07
• 簡単

素材の味を活かした塩炒めはニンニクの香りと赤唐辛子のピリッとした辛さがたまりません！

主材料：エビ ブロッコリー 白ネギ ニンニク 白ワイン

• 25分
• 273 Kcal
• 2014/02
• 献立

アサリのスープとモヤシがよく合います。最後の塩の加減は味をみながら調節して下さいね。

主材料：モヤシ アサリ ニンニク パセリ 白ワイン

• 10分
• -
• 2010/08
• 特集

あっさりとした味付けで、シャキシャキとしたレンコンの食感がクセになるパスタ。

主材料：スパゲティー ニンニク 大葉 酒 白ゴマ レンコン 鶏ひき肉

• 25分
• 624 Kcal
• 2010/01
• 献立

主材料：レンコン ゴボウ ニンジン ピーマン 白ゴマ 酒

• 20分
• 117 Kcal
• 2004/11
• 献立

ナンプラーや香菜が入ったエスニック料理。アサリの旨味がたっぷりです。

主材料：酒 絹ごし豆腐 ニンニク 溶き卵 アサリ パクチー（香菜）

• 15分
• 186 Kcal
• 2013/05
• 簡単

主材料：大根 ユズ 酒

• 20分
• 15 Kcal
• 2006/01
• 献立

ショートパスタを入れてもおしいですよ。

主材料：ニンニク 玉ネギ 白ワイン ベーコン 水 水煮トマト イカ ホウレン草 ブラックオリーブ トマトピューレ

• 40分
• 379 Kcal
• 2009/01
• 献立

ご飯が進む一品。ほっとする味です。

主材料：里芋 ゴボウ 牛肉 白ネギ ショウガ だし汁 酒

• 20分
• 316 Kcal
• 2013/02
• 献立

色鮮やかな炒め物。ビタミンも豊富です。

主材料：ニンニク ゴーヤ セロリ 赤パプリカ 黄パプリカ

• 15分
• 78 Kcal
• 2009/06
• 献立

主材料：ニンニク 水煮トマト 玉ネギ ローリエ ペンネ バジル 粉チーズ トマトソース

• 45分
• -
• 2001/12
• 献立

ゆでたサヤインゲンとシメジを、ピーナッツバター入りのタレで和えました。

主材料：サヤインゲン シメジ ピーナッツバター だし汁

• 10分
• 70 Kcal
• 2012/08
• 献立

板コンニャクを牛肉で巻いた、お弁当にもオススメの一品。甘辛い味付けがご飯に合う！

主材料：牛もも肉 板コンニャク 小麦粉 レタス プチトマト

• 20分
• 232 Kcal
• 2012/03
• 献立

初夏の香りがする一品です。

主材料：ナス ミョウガ 大葉 らっきょう

• 15分
• 75 Kcal
• 2007/06
• 献立

エビとセロリが入ったエスニック味のパスタ。ナンプラーはお好みで調節して下さい。

主材料：スパゲティー セロリ レモン むきエビ パクチー（香菜）

• 25分
• 469 Kcal
• 2010/06
• 献立

抹茶を溶いたそばつゆは、口に入れた瞬間に抹茶の香りがフワッと広がります。清涼感あふれるレシピです。

主材料：そば 酒 白ネギ ニンジン 豚肉 白ゴマ ゴボウ 抹茶

• 15分
• 637 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：鶏もも肉 シシトウ ユズ皮 酒 ユズ汁 大根

• 25分
• 430 Kcal
• 2001/12
• 献立

南蛮ダレに漬ければ漬けるほどおいしい！

主材料：玉ネギ だし汁 ニンジン 小麦粉 貝われ菜 カレイ ユズ

• 30分
• 244 Kcal
• 2009/03
• 献立

ミョウガ、ミツバ、作り置き甘酢でサッパリおいしい、夏にオススメしたいパスタです。

主材料：スパゲティー レモン汁 ミョウガ 白ゴマ カニ風味カマボコ ミツバ

• 15分
• 428 Kcal
• 2015/06
• 献立

味をしっかりなじませるのがおいしさのポイント。前日に作っておいても！

主材料：切干し大根 キュウリ ショウガ だし汁

• 30分
• 37 Kcal
• 2012/10
• 献立

和食の定番中の定番の副菜。食物繊維が豊富でお弁当のおかずにもオススメ！

主材料：ゴボウ ニンジン 白ゴマ 酒

• 15分
• 80 Kcal
• 2011/10
• 献立

しっかりした味なのでご飯によく合いますよ！

主材料：水煮ゼンマイ アサリ ショウガ 酒

• 20分
• 58 Kcal
• 2007/04
• 献立

主材料：白菜 エノキ しば漬け

• 15分
• 48 Kcal
• 2005/10
• 献立

白と赤がキレイな一皿。箸休めに最適！

主材料：カリフラワー 赤パプリカ だし汁

• 15分 ＋
• 45 Kcal
• 2015/03
• 献立

アスパラの彩りとエビの風味が良いシンプルなパスタ。

主材料：スパゲティー ニンニク グリーンアスパラ むきエビ

• 15分
• 523 Kcal
• 2013/07
• 献立

スープはあっさり味。コショウを最後にきかせて味にアクセントを加えてくださいね。細めのパスタを使えば…

主材料：スパゲティー アサリ だし汁 酒 新ゴボウ 水煮タケノコ ワケギ

• -
• -
• 2007/04
• 特集

主材料：ニンニク 玉ネギ 水 白ワイン ローリエ ジャガイモ ドライパセリ ニンジン セロリ ハマグリ エビ

• 1時間
• 664 Kcal
• 2004/12
• 献立

春雨とエビ、鶏ひき肉をナンプラーで味付けした、本格エスニック味の炒め煮です。

主材料：春雨 エビ 鶏ひき肉 赤ピーマン キクラゲ ニンニク 水 酒

• 20分
• 399 Kcal
• 2011/07
• 献立

うどんや素麺だけでなく、スパゲティーの味付けにも活躍。ベーコンやキノコを組み合わせると旨みがさらに…

主材料：水 昆布 かつお節 スパゲティー 熱湯 ベーコン シメジ マイタケ

• 20分
• -
• 2017/10
• 連載

後からくるピリッとした辛さが病みつきになる一品です。

主材料：大根 ニンニク

• 15分
• 50 Kcal
• 2011/12
• 献立