愛あるセレクトをしたいママのみかた

キノコのペペロンチーノ

材料  （ 1 人分 ）

シメジ

1/4パック

マイタケ

1/4パック

オリーブ油

小さじ2

赤唐辛子

(輪切り)1/2本分

ジャンル：
お弁当 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2015/09/06
更新日：
2015/08/21

作り方

  1. キノコのペペロンチーノの作り方1
    1

    フライパンにオリーブ油、赤唐辛子、潰したニンニクを入れて香りがするまで弱火で加熱する。

  2. 2

    (1)に石づきを切り落とし、食べやすい大きさに分けたシメジ、マイタケを加えて炒め、火が通れば塩コショウで味を調える。

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西川 綾
レシピ制作 西川 綾

料理講師、料理家
料理講師としても活躍。たくさんの人に料理を楽しんでもらえるよう、短時間で、見栄えが良いレシピを提案している。

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