ショウガ汁を使ったレシピ

エビの旨味がきいています。たっぷりの枝豆と一緒にスプーンですくって召し上がれ！

主材料：エビ 片栗粉 枝豆 水 酒

• 20分
• 275 Kcal
• 2016/09
• 献立

ワカメとチリメンジャコを、サッパリとした合わせ酢になじませていただきます。

主材料：ワカメ だし汁 チリメンジャコ ミツバ

• 10分
• 78 Kcal
• 2012/02
• 献立

主材料：卵 酒 刻みネギ 大根おろし ホタテ

• 15分
• 427 Kcal
• 2001/12
• 献立

主材料：酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 白ゴマ 春菊（菊菜） 鶏もも肉 ショウガ

• 1時間
• 621 Kcal
• 2004/02
• 献立

黒砂糖を使ったどこか懐かしい味のデザートです。

主材料：粉寒天 水 ミントの葉

• 10分 ＋
• 133 Kcal
• 2014/09
• 献立

主材料：ソフトニシン 酒 レモン トマト

• 15分
• 212 Kcal
• 2002/06
• 献立

エビをぜいたくに使った、ふわふわ食感のエビ団子です。

主材料：エビ 木綿豆腐 卵黄 酒 片栗粉 枝豆 大根おろし

• 20分
• 188 Kcal
• 2008/09
• 献立

丁寧に作った本格的なつけダレをつけて焼いた肉に合わせみそを添えてサンチュで巻いて、最高に美味しい焼…

主材料：牛タン レモン 刻みネギ 牛カルビ 酒 ニンニク

• 40分
• -
• 2001/08
• 献立

主材料：冬瓜 干しエビ お湯 むきエビ 枝豆 酒 片栗粉

• 30分
• 87 Kcal
• 2006/06
• 献立

主材料：めかぶ キュウリ

• 15分
• 21 Kcal
• 2003/08
• 献立

据え置きタイプのプロセッサーなら、餃子の皮だって簡単に手作りできちゃう。もっちもちで美味しい！

主材料：酒 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 エビ 薄力粉 豚もも肉 打ち粉

• -
• -
• 2002/11
• 特集

こんがり焼いたチキンに焼肉のタレをからめて。半熟の目玉焼きと焼肉のタレがからんで、ご飯にあうソース…

主材料：ご飯 卵 玉ネギ 水 レタス トマト ニンニク 酒 白ゴマ 鶏もも肉

• 25分
• -
• 2017/09
• 連載

シイタケや干しエビの旨味がたっぷり、おこわ風炊き込みご飯！

主材料：酒 ニンジン もち米 サヤインゲン 水 シイタケ 水煮タケノコ もどし汁 干しエビ 豚もも肉 天津甘栗

• 1時間10分
• 705 Kcal
• 2015/02
• 献立

主材料：春雨 キュウリ ハム ニンジン 玉ネギ

• 15分
• 132 Kcal
• 2001/06
• 献立

しっかりとした味付けの豚のショウガ焼きです。ご飯とたっぷりの野菜を一緒に食べると、ちょうど良い頃合…

主材料：酒 ショウガ 豚肉 キャベツ トマト ご飯 シシトウ

• 20分
• 769 Kcal
• 2014/06
• 献立

主材料：トマト オクラ 板コンニャク かつお節

• 15分
• -
• 2003/06
• 献立

食べごたえのある一品。お弁当にも良いですね。

主材料：酒 片栗粉 豚ひき肉 白ネギ 卵 サラダ菜 ゴボウ

• 30分
• 443 Kcal
• 2009/03
• 献立

主材料：酒 白ネギ シイタケ 白菜 豆腐 エノキ 葛きり 白ゴマ 鶏もも肉 ショウガ 昆布

• 1時間
• 559 Kcal
• 2004/11
• 献立

ゴーヤの苦みをストレートに味わえる和え物。ヘルシーで身体に良い一品です。

主材料：ゴーヤ

• 10分
• 45 Kcal
• 2011/08
• 献立

キュウリと大葉をショウガ汁が入ったゴマ酢で和えた、箸休めに最適な一品。

主材料：キュウリ 大葉 すり白ゴマ だし汁

• 10分
• 52 Kcal
• 2012/08
• 献立

活きのいい車海老を殻ごとカリッと揚げて、トマトケチャップと豆板醤ベースの甘辛いタレに漬け込みました…

主材料：車エビ 片栗粉 パセリ 白ネギ 紹興酒

• -
• -
• 2002/12
• 特集

主材料：ご飯 酒 白ゴマ 刻みのり ミツバ 鶏もも肉

• 30分
• 874 Kcal
• 2001/06
• 献立

酒かすを使った、体にやさしいスープの作り方を紹介します。大根の代わりにカブでもOK。身体を内側から…

主材料：水 ネギ 大根 鶏ひき肉 酒粕

• 15分
• 137 Kcal
• 2012/10
• 簡単

ザックリ崩した豆腐がメイン！

主材料：酒 だし汁 水 絹ごし豆腐 片栗粉 ネギ 溶き卵

• 15分
• 127 Kcal
• 2015/03
• 献立

主材料：鯛 刻みネギ だし汁 酒

• 25分
• 91 Kcal
• 2003/07
• 献立

ホイルで包んで旨味を封じ込めました。シンプルな味付けが素材のそれぞれの美味しさを引き立たせます。

主材料：鶏むね肉 酒 白ネギ シメジ レモン レモン

• 20分
• 321 Kcal
• 2006/11
• 簡単

素麺を使ったお手軽エスニック。アサリからでただしが絶妙なスープのおかげで、食欲がないときでも食べ出…

主材料：酒 白ネギ 素麺 アサリ レタス オクラ 鶏ガラ 万能ネギ

• 25分
• -
• 2003/07
• 簡単

脂ののったブリには、サッパリおいしい梅ダレがよくあいます。モヤシのシャキシャキ食感もぜひ味わって下…

主材料：ブリ 酒 モヤシ 梅肉 白ネギ

• 20分
• 371 Kcal
• 2010/12
• 簡単

香菜を刻んで入れるのがポイント。

主材料：エビ 豚ひき肉 パクチー（香菜） 卵 酒 片栗粉 レンコン

• 20分
• 324 Kcal
• 2007/09
• 献立

ユズの香りが上品ですね。冷めてもおいしい。

主材料：鮭 酒 ユズ カブ

• 25分
• 206 Kcal
• 2009/02
• 献立