薄口しょうゆを使ったレシピ

箸休めにちょうどいいサッパリとした一品。

主材料：ナス すり白ゴマ

• 15分
• 70 Kcal
• 2009/11
• 献立

今が旬のカブは甘みがあっておいしい。おもてなしにも最適。

主材料：酒 カブ 水 卵白 ギンナン だし汁 片栗粉 ユリネ ショウガ タラ 昆布

• 40分
• 261 Kcal
• 2012/12
• 献立

主材料：酒 お米 だし汁 油揚げ シメジ シイタケ マイタケ エノキ

• 1時間
• 431 Kcal
• 2010/10
• お弁当

主材料：キャベツ ベーコン だし汁 酒

• 15分
• 115 Kcal
• 2005/09
• 献立

鶏ひき肉とシイタケ、ニンジン、白ネギが入った栄養満点の卵焼きです。

主材料：卵 酒 ニンジン 白ネギ シイタケ 鶏ひき肉

• 20分
• 342 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：酒 だし汁 水 片栗粉 ハンペン ショウガ 青ネギ 玉ネギ

• 15分
• 71 Kcal
• 2003/11
• 献立

主材料：溶き卵 ミツバ カニ缶

• 7分
• 180 Kcal
• 2014/11
• お弁当

ポロポロと水分がなくなるまで菜ばしでよく混ぜて下さい。アサリの旨味たっぷり！

主材料：酒 木綿豆腐 アサリ チンゲンサイ

• 15分
• 90 Kcal
• 2013/05
• 簡単

ホクホクとしたソラ豆を、香り高いだし汁に漬けました。皮がかたい場合はむいて下さいね。

主材料：ソラ豆 水 昆布 かつお節 ショウガ

• 20分
• 116 Kcal
• 2012/05
• 簡単

豆板醤の量はお好みで加減して下さいね。

主材料：キュウリ ゆでタコ足 卵黄

• 15分
• 106 Kcal
• 2008/08
• 献立

主材料：クリームコーン 酒 白ネギ だし汁 チンゲンサイ 油揚げ

• 15分
• 100 Kcal
• 2005/05
• 献立

主材料：春雨 キュウリ ニンジン カニ風味カマボコ モヤシ 紫玉ネギ レタス

• 20分
• -
• 2003/08
• 献立

主材料：だし汁 酒粕 ニンジン 酒 大根 板コンニャク 油揚げ 刻みネギ 豚肉

• 20分
• 295 Kcal
• 2001/12
• 献立

タケノコの風味をいかすため薄味に仕上げました。

主材料：酒 水煮タケノコ だし汁 木の芽 油揚げ お米

• 1時間10分
• 332 Kcal
• 2018/03
• 献立

主材料：だし汁 片栗粉 卵 エノキ 玉ネギ 刻みネギ 酒

• 15分
• 67 Kcal
• 2002/12
• 献立

とろろ、イクラ、ウズラの卵をのせた豪華な月見そば。とろろに味がついているので、麺つゆはお好みの量で…

主材料：そば だし汁 刻みのり 長芋 ウズラの卵 卵黄 イクラ

• 20分
• 554 Kcal
• 2010/12
• 献立

合わせだしが空心菜の筒にまで入り、味がよくしみ込みます。

主材料：空心菜 油揚げ だし汁 ミツバ

• 20分
• 129 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：だし汁 溶き卵 大葉

• 10分
• 96 Kcal
• 2012/04
• お弁当

春キャベツで季節感を出して、他にもお野菜をたっぷり使った体にやさしいスープ煮。こんなに野菜が取れる…

主材料：水 酒 玉ネギ ニンジン ドライパセリ モヤシ 春キャベツ ジャコ天

• 15分
• -
• 2003/04
• 簡単

主材料：すり白ゴマ ホウレン草

• 5分
• 32 Kcal
• 2012/11
• お弁当

主材料：酒 だし汁 ニンジン 厚揚げ ゴボウ天 太モヤシ

• 20分
• 278 Kcal
• 2009/01
• 特集

主材料：溶き卵 水 プロセスチーズ すり白ゴマ

• 5分
• 186 Kcal
• 2014/04
• お弁当

揚げたゴボウを練り白ゴマで和えます。甘酢の酸味が良い。

主材料：ゴボウ

• 20分
• 135 Kcal
• 2009/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ミツバ 湯葉 シメジ

• 15分
• 43 Kcal
• 2004/08
• 献立

それぞれの食材のよさを生かしたお煮染めは、ほっとする味です。

主材料：酒 だし汁 レンコン 里芋 キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 生麩 クワイ

• 50分
• -
• 2009/12
• 特集

干し桜エビを加える事で香り豊かなお浸しに。

主材料：ホウレン草 だし汁 干し桜エビ

• 15分
• 16 Kcal
• 2015/06
• 献立

ユズ皮とユズ汁が入った下味にサワラを漬けて、香ばしく焼きました！

主材料：サワラ ワカメ ユズ皮 ユズ果汁 酒

• 30分
• 179 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：そば 酒 水 白ネギ ニンジン 昆布 豆腐 ユズ 白菜 エノキ アンコウ

• 25分
• 503 Kcal
• 2005/12
• 献立

主材料：そば 酒 だし汁 白ネギ ニンジン 刻みのり 長芋 鶏もも肉 シイタケ レンコン

• 15分
• 496 Kcal
• 2009/06
• 連載

甘夏の代わりにハッサクでもいいですよ！

主材料：ワカメ 甘夏

• 10分
• 30 Kcal
• 2007/06
• 献立