愛あるセレクトをしたいママのみかた

ナスのゴマ酢和え

箸休めにちょうどいいサッパリとした一品。

献立
調理時間
カロリー
70 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

ナス

2本
  

塩

小さじ1/2

<調味料>

  

すり白ゴマ

大さじ1
  

砂糖

小さじ1/3
  

酢

大さじ1
  

薄口しょうゆ

小さじ2
  

ゴマ油

小さじ1

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2009/11/02
更新日：
2011/04/04

下準備

  • ナスのゴマ酢和えの下準備1

    ナスはヘタを切り落として縦半分に切り、幅2～3mmの斜め切りにする。

  • ボウルで＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。

作り方

  1. ナスのゴマ酢和えの作り方3
    1

    ボウルにナスと塩を入れてよくもみ、3分程おいて水洗いし、水気を絞る。

  2. ナスのゴマ酢和えの作り方4
    2

    ＜調味料＞のボウルに(1)を加えて混ぜ、器に盛って七味唐辛子を振る。

ブログに投稿

「ナスのゴマ酢和え」の関連レシピ

「ナス」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ