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卵を使ったレシピ

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  • 麩とワカメの卵とじ

    麩とワカメの卵とじ

    もち麩は合わせだしで下味をつけておくと、水っぽさがなくなります。

    主材料:卵 酒 だし汁 ワカメ キヌサヤ もち麩

    • 15分
    • 84 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • エビしんじょ汁

    エビしんじょ汁

    主材料:エビ 片栗粉 玉ネギ 卵黄 片栗粉 白ネギ だし汁 酒

    • 20分
    • 84 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • セロリのかき玉汁

    セロリのかき玉汁

    片栗粉でトロミをつけることで、卵にふんわりと火が通ります。

    主材料:セロリ 水菜 ワカメ ゆで汁 片栗粉 水 溶き卵

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ささ身のかきたま汁

    ささ身のかきたま汁

    ワカメたっぷり、かきたま汁。

    主材料:鶏ささ身 卵 ワカメ だし汁 ミツバ 酒

    • 15分
    • 105 Kcal
    • 2007/10
    • 献立
  • 卵白の中華スープ

    卵白の中華スープ

    優しいトロミがついた中華スープです。

    主材料:水 片栗粉 ネギ ハム エノキ 卵白

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • シンプル茶わん蒸し

    シンプル茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2002/10
    • 献立
  • ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメ入り茶碗蒸し

    ワカメとシイタケが入った、シンプルな茶碗蒸し。白身をしっかり溶きほぐすのがポイント。

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 90 Kcal
    • 2012/10
    • 献立
  • 豆腐のかきたま汁

    豆腐のかきたま汁

    豆腐のフルッとした食感と、卵のやさしい味が身体と心を癒してくれます。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 玉ネギ 卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2011/11
    • 献立
  • 唐揚げ丼

    唐揚げ丼

    主材料:酒 鶏の唐揚げ 白ゴマ 玉ネギ ご飯 卵

    • 10分
    • 573 Kcal
    • 2010/08
    • お弁当
  • ミニカツ丼

    ミニカツ丼

    主材料:ご飯 卵 玉ネギ だし汁 トンカツ ミツバ 焼きのり

    • 10分
    • 574 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • マグロ納豆

    マグロ納豆

    下味をつけたホウレン草にマグロをのせて納豆をかけた、おつまみに最適な一品です。

    主材料:マグロ ホウレン草 だし汁 酒 納豆 卵黄 ネギ

    • 10分
    • 190 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • 豆腐の山かけ

    豆腐の山かけ

    ツルルッ、トロロ~な食感と白みその風味が楽しい1品。やさしい、まろやかな味でたくさん豆腐がいただけ…

    主材料:豆腐 だし汁 卵黄 青のり 大和芋 瓶入りナメタケ

    • 10分
    • 259 Kcal
    • 2005/10
    • 簡単
  • エノキの茶碗蒸し

    エノキの茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ ワカメ エノキ

    • 35分
    • 74 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • ワカメ入茶わん蒸し

    ワカメ入茶わん蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ シイタケ ワカメ

    • 30分
    • 70 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • ニラ雑炊

    ニラ雑炊

    カゼのひき始めは、栄養があって消化が良くて温まるものが1番です!

    主材料:ご飯 卵 だし汁 シイタケ 鶏ささ身 ニラ

    • 15分
    • 182 Kcal
    • 2009/06
    • 連載
  • プリプリエビ団子汁

    プリプリエビ団子汁

    包丁の側面を使って練り、粘りを出すのがポイント! プリプリで食べ応え十分。

    主材料:エビ 白ネギ ショウガ ウズラの卵 片栗粉 だし汁 酒

    • 20分
    • 92 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 卵入り板麩のお吸い物

    卵入り板麩のお吸い物

    ふんわり卵入り! 板麩が主役のお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 板麩 溶き卵

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • トロトロかきたま汁

    トロトロかきたま汁

    手で崩した豆腐と溶き卵がふわふわな食感。やさしい味のお汁です。

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 ネギ 溶き卵

    • 15分
    • 112 Kcal
    • 2013/03
    • 献立
  • たっぷりキノコののり素麺

    たっぷりキノコののり素麺

    キノコがたっぷり入った麺つゆをつけて食べれば、お腹も満足。のりの香りとユズコショウが良く合います。

    主材料:素麺 だし汁 ミョウガ 卵 ナメコ ホワイトシメジ のり佃煮

    • 20分
    • 257 Kcal
    • 2010/08
    • 特集
  • イワシとマイタケの卵丼

    イワシとマイタケの卵丼

    主材料:ご飯 水 ミツバ 溶き卵 マイタケ イワシ缶

    • 5分
    • 422 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • 豆乳茶碗蒸し

    豆乳茶碗蒸し

    豆乳が入った茶碗蒸しは驚くほどなめらか! 豆乳が苦手な方も食べやすい味です。

    主材料:だし汁 卵 シイタケ 白ネギ 豆乳 ちくわ

    • 25分
    • 181 Kcal
    • 2011/02
    • 献立
  • ふんわり卵の鶏団子スープ

    ふんわり卵の鶏団子スープ

    鶏団子からもおいしいおだしがでますよ。

    主材料:酒 片栗粉 だし汁 溶き卵 ミツバ 鶏ひき肉

    • 20分
    • 67 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • ユリネの茶碗蒸し

    ユリネの茶碗蒸し

    主材料:酒 だし汁 卵 ミツバ カマボコ ユズ皮 ユリネ

    • 35分
    • 116 Kcal
    • 2004/11
    • 献立
  • エノキのふんわり卵汁

    エノキのふんわり卵汁

    片栗粉が入ったトロミのある卵汁は冷めにくく、身体にもやさしい。

    主材料:エノキ 玉ネギ ネギ 卵 だし汁 酒 片栗粉

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • ナメコのスープ

    ナメコのスープ

    主材料:酒 白ネギ 片栗粉 だし汁 卵 ミツバ ナメコ

    • 15分
    • -
    • 2003/09
    • 献立
  • エンドウ豆の卵とじ

    エンドウ豆の卵とじ

    少し甘めの卵とじです。サヤから出したてのエンドウ豆は、やっぱりおいしい!と再確認できるはず。

    主材料:卵 酒 だし汁 玉ネギ ニンジン エンドウ豆 チリメンジャコ

    • 15分
    • 187 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 鶏団子スープ

    鶏団子スープ

    ジューシーな鶏団子に、セリの香りがアクセントです。

    主材料:片栗粉 水 溶き卵 鶏ひき肉 キクラゲ セリ

    • 20分
    • 116 Kcal
    • 2018/01
    • 献立
  • トロトロ卵汁

    トロトロ卵汁

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 刻みネギ 卵

    • 15分
    • 101 Kcal
    • 2003/03
    • 献立
  • 豚キノコ丼

    豚キノコ丼

    キノコの水分がたっぷり出て、豚バラ肉との相性抜群!お腹満足の一品。

    主材料:ご飯 だし汁 玉ネギ ネギ 豚バラ肉 溶き卵 シメジ マイタケ

    • 15分
    • 552 Kcal
    • 2013/10
    • 簡単
  • 豆腐とレタスのスープ

    豆腐とレタスのスープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 片栗粉 卵 レタス

    • 15分
    • 82 Kcal
    • 2001/11
    • 献立
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