愛あるセレクトをしたいママのみかた

乳製品を使ったレシピ

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  • ブリのガーリックソテー

    ブリのガーリックソテー

    ふんわりガーリックの風味。ニンジンのグラッセを添えて。

    主材料:ブリ 酒 ニンニク ニンジン 水 バター

    • 20分
    • 343 Kcal
    • 2008/11
    • 献立
  • カニとユリネのパナシェ・アスパラソース・パイ添え

    お皿をキャンバスのように見立てて…。それぞれの素材がひとつのお皿で出会ったら、 さぁ、おうちビスト…

    主材料:玉ネギ ゆで卵 ホウレン草 プチトマト ミニアスパラ パートフィロ カニ身 ユリネ チコリ イクラ サワークリーム

    • -
    • -
    • 2009/03
    • 特集
  • タラのクリーム煮

    タラのクリーム煮

    旬のタラをクリーム煮に!白身魚と白菜、牛乳が見事にマッチして、とろける~。寒いときにもいい、身体が…

    主材料:お餅 ニンジン 小麦粉 バター 牛乳 白菜 ジャガイモ タラ ドライパセリ

    • 20分
    • -
    • 2005/02
    • 簡単
  • フレンチトーストとトマトスクランブルエッグ

    フライパンをアルミホイルで仕切れば、スイーツもおかずも同時に出来ちゃいます。大満足のワンプレートに!

    主材料:牛乳 バター 食パン 溶き卵 粉チーズ プチトマト ソーセージ イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2013/06
    • 特集
  • ユズ風味パウンドケーキ

    ユズ風味パウンドケーキ

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 水 ホワイトキュラソー レーズン アンズ ユズジャム

    • -
    • 171 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • 抹茶のティラミス

    抹茶のティラミス

    いつものティラミスを、お抹茶とあんこで少し和風に。

    主材料:生クリーム 卵黄 マスカルポーネチーズ 抹茶 卵白 熱湯 スポンジケーキ 粒あん 金箔

    • 35分 +
    • -
    • 2016/06
    • スイーツ
  • スタッフドピーマン

    スタッフドピーマン

    主材料:ピーマン 合いびき肉 玉ネギ バター パン粉 卵 小麦粉 キャベツ

    • 25分
    • 272 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • サクサクカスタード巻き

    サクサクカスタード巻き

    主材料:春巻きの皮 卵 卵黄 牛乳 コーンスターチ バター 生クリーム 小麦粉 水

    • 30分
    • -
    • 2003/04
    • 献立
  • 紅茶のエクレア

    紅茶のエクレア

    紅茶は香り高いアールグレイを選ぶ事で、より上質な味わいが楽しめます。

    主材料:牛乳 水 無塩バター 薄力粉 全卵 牛乳 紅茶 卵黄

    • 2時間
    • -
    • 2011/11
    • 特集
  • カボチャの冷製スープ

    カボチャの冷製スープ

    カボチャには健康な皮膚や髪、爪などを作る重要な役割を果たすビタミンB2が豊富!

    主材料:カボチャ 玉ネギ バター 牛乳 イタリアンパセリ 水煮コーン モッツァレラチーズ ブラックオリーブ プレーンヨーグルト 氷

    • 10分
    • -
    • 2011/07
    • 連載
  • ローストチキンとベビーリーフのクレープ

    フィンガーフードのクレープはパーティにもピッタリ。ベビーリーフはたっぷり入れて巻くと切った時にきれ…

    主材料:牛乳 バター 溶き卵 小麦粉 ベビーリーフ ローストチキン

    • 1時間
    • -
    • 2015/11
    • その他
  • 水なし!サバ缶とカレーパウダーで作る鯖カレーby 金子奈央さん

    水を使わず素材の水分だけで仕上げるカレーです。カレーパウダーを使ってお手軽にスパイスカレーを作りま…

    主材料:サバ 玉ネギ ニンニク ショウガ カットトマト缶 梅干し 生クリーム

    • 45分
    • 530 Kcal
    • 2019/07
    • 特集
  • 麩の揚げ菓子

    麩の揚げ菓子

    意外!?麩を揚げたお菓子は、なつかしい味。<合わせソース>に浸す時間が長い程、柔らかく仕上がります…

    主材料:車麩 麩 小麦粉 卵 牛乳 すり黒ゴマ きな粉

    • 15分
    • -
    • 2005/11
    • 簡単
  • スペアリブトマトソース

    スペアリブトマトソース

    主材料:ニンニク 豚バラ肉 赤ワイン ジャガイモ 玉ネギ ローリエ バター

    • 35分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • お店みたいなチキンカレー

    お店みたいなチキンカレー

    数種類のスパイスとフルーツを加える事で、お店で食べるような複雑な味のカレーが完成です!

    主材料:玉ネギ 鶏もも肉 ニンニク ショウガ バター ローリエ プレーンヨーグルト リンゴ 水煮トマト コリアンダー

    • 2時間
    • -
    • 2010/01
    • 特集
  • ポン・レヴェックのベリークレープ

    香りの強いチーズをあえてデザートに。カスタードの甘味と意外にマッチ。仕上げはカルバドス。

    主材料:牛乳 薄力粉 バター 卵黄 ポン・レヴェック カルヴァドス ブルーベリー ラズベリー

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • パリパリクリームグラタン

    パリパリクリームグラタン

    タラのグラタンに春巻きの皮を張り付けてオーブンで焼きました。パリパリとした食感がたまらない一品です。

    主材料:バター 牛乳 ジャガイモ 粉チーズ ニンジン 溶き卵 トウモロコシ 春巻きの皮 白身魚

    • 30分
    • 350 Kcal
    • 2011/07
    • 献立
  • カフェ・オ・レクリームパン

    カフェ・オ・レクリームパン

    中のクリームはちょっぴりほろ苦いコーヒーの味わい。ふんわりとの相性はバツグンです!

    主材料:強力粉 無塩バター 牛乳 卵黄 卵 水 ラム酒 ドライイースト 小麦粉 コーヒー

    • -
    • -
    • 2003/09
    • ブレッド
  • キャベツのスープ

    キャベツのスープ

    主材料:水 バター ドライパセリ 白ワイン キャベツ ローリエ ホタテ

    • 20分
    • 49 Kcal
    • 2006/09
    • 献立
  • ゴーヤオムレツ

    ゴーヤオムレツ

    主材料:卵 バター 生クリーム 粉チーズ ゴーヤ 豚ひき肉 パプリカ 木綿豆腐

    • 30分
    • 437 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 豚肉の団子焼き

    豚肉の団子焼き

    主材料:卵 玉ネギ バター 貝われ菜 豚ひき肉 刻みネギ パン粉 ゴボウ 牛乳

    • 35分
    • -
    • 2004/10
    • 献立
  • 豆腐オムレツ

    豆腐オムレツ

    主材料:卵 バター 玉ネギ プチトマト 粉チーズ ソーセージ 豆腐 刻みネギ

    • 30分
    • 404 Kcal
    • 2003/07
    • 献立
  • 黒ゴマおからクッキー

    黒ゴマおからクッキー

    香ばしさの中に甘さとコクがあります。黒ゴマの代わりに白ゴマを使ってもいいですよ。2色のクッキーが楽…

    主材料:薄力粉 バター 卵黄 アーモンドプードル おから 練り黒ゴマ

    • 40分
    • -
    • 2007/06
    • 簡単
  • パプリカソースがけサーモンのムニエル

    パプリカはしっかり焼くとトロッとなり、甘味もUP!

    主材料:バター 小麦粉 サーモン イタリアンパセリ 赤パプリカ ケイパー

    • 20分
    • 335 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • 昭和のビーフコロッケ

    昭和のビーフコロッケ

    ビーフコロッケといっても、牛肉は少量で炒めた玉ネギで甘みをだした、ジャガイモの味を楽しむレシピです。

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 牛乳 トマト 牛ひき肉

    • 45分
    • -
    • 2010/04
    • 特集
  • プロフィットロール

    プロフィットロール

    6月はジューンブライド。積み上げられたプロフィットロールは見た目もとってもキュート。誰かのために作…

    主材料:無塩バター 牛乳 水 薄力粉 卵 水 スポンジケーキ

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • ソーセージのオムレツ

    ソーセージのオムレツ

    主材料:卵 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ ソーセージ ドライパセリ キャベツ マッシュルーム サヤインゲン セロリ

    • 20分
    • -
    • 2004/03
    • 献立
  • 鮭コロッケ

    鮭コロッケ

    主材料:小麦粉 パン粉 ジャガイモ 溶き卵 生クリーム サケフレーク シシトウ

    • 10分
    • 210 Kcal
    • 2014/11
    • お弁当
  • タラジャガチーズオーブン焼き

    タラジャガチーズオーブン焼き

    あっさりしたタラを、ホクホクのジャガイモと一緒にチーズで焼き上げました。ホワイトソースのコクと、チ…

    主材料:タラ ジャガイモ 玉ネギ 小麦粉 牛乳 バター ピザ用チーズ

    • -
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    • 2002/11
    • 特集
  • ハロウィン焼きカボチャコロッケ

    揚げずにオーブンで焼く事でカロリーを大幅ダウン!ケチャップを使って、自由に描いてみては!?

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 牛乳 カボチャ パセリ

    • 45分
    • -
    • 2011/10
    • 特集
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