愛あるセレクトをしたいママのみかた
太鼓判 10+ おいしい！

ローストチキンとベビーリーフのクレープ
16回 おいしい

フィンガーフードのクレープはパーティにもピッタリ。ベビーリーフはたっぷり入れて巻くと切った時にきれいです。

その他
調理時間
レシピ制作: 
増田 知子
材料  （ 2 人分 ）

<クレープ生地>

  

小麦粉

40g
  

砂糖

小さじ1
  

溶き卵

1個分
  

牛乳

120ml
  

バター

15g

ローストチキン

(市販品)200～250g

<ソース>

  

マヨネーズ

大さじ3
  

牛乳

大さじ1
  

粒マスタード

大さじ1/2
  

カレー粉

小さじ1/2
  

塩コショウ

少々

メモお買い物メモ
カテゴリ：
クレープ  /  ローストチキン
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主食
公開日：
2015/11/10
更新日：
2015/11/10

下準備

  • ＜クレープ生地＞の牛乳とバターを耐熱容器に入れ電子レンジで1分～1分30秒温めバターを溶かす。

  • ローストチキンとベビーリーフのクレープの下準備2

    ベビーリーフはたっぷりの水に放ち、パリッとしたらザルに上げてしっかり水気をきる。

  • ローストチキンは手で食べやすい大きさに裂く。

作り方

  1. ローストチキンとベビーリーフのクレープの作り方4
    1

    ＜クレープ生地＞を作る。ボウルにザルで振るった小麦粉、砂糖を入れ、泡立て器で混ぜる。さらに溶き卵を加えて混ぜ、温めた牛乳は少しずつ加えて混ぜ30分程休ませる。

  2. ローストチキンとベビーリーフのクレープの作り方5
    2

    フライパンを中火で温めてサラダ油を薄くひき、混ぜ合わせた＜クレープ生地＞をお玉一杯分ずつ広げて両面焼く。

    フライパンは直径20cm位の小さめのもので、4～5枚作れます。

  3. ローストチキンとベビーリーフのクレープの作り方6
    3

    クレープ生地の上にローストチキンとベビーリーフをのせて巻き、半分に切って器に盛り、混ぜ合わせた＜ソース＞の材料を添える。

ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数418

増田 知子
レシピ制作 増田 知子

フードコーディネーター
企業にてメニュー開発や商品開発などに携わった後、フリーで活躍。冷蔵庫の中を見てから作り出すヒラメキ料理が得意。

増田 知子制作レシピ一覧

このレシピを含む人気レシピまとめ

ベビーリーフで華やか☆クリスマスパーティーレシピ
ベビーリーフで華やか☆クリスマスパーティーレシピ

クリスマスまであと1ヶ月。彩り華やかなベビーリーフを使ったクリスマスレシピはいかが？サッと水洗いするだけで使えて、成熟した葉野菜よりたんぱく質やビタミン、ミネラルなどが多く含まれているそう。サラダ以外にもアレンジできるんですよ！

「ローストチキンとベビーリーフのクレープ」の関連レシピ

「ベビーリーフ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    フードランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2021 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ