愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • 魚介のクリーム茶碗蒸し

    魚介のクリーム茶碗蒸し

    魚介の風味を閉じ込めた洋風茶碗蒸し。

    主材料:だし汁 卵 アサリ ブロッコリー 白ワイン 生クリーム タラ

    • 20分
    • 365 Kcal
    • 2018/02
    • 献立
  • いろいろキノコと煮豆の炒め物

    いろいろキノコと煮豆の炒め物

    キノコを数種類組み合わせて満足度UP! 煮豆と一緒に炒めた一品です。

    主材料:シメジ かつお節 バター エリンギ シイタケ マイタケ プチトマト 甘煮豆

    • 15分
    • 149 Kcal
    • 2015/09
    • 献立
  • サンマの和風パスタ

    サンマの和風パスタ

    脂ののったサンマをたっぷり入れました。スパゲティーと調味料を加えたらすばやく完成させましょう!最後…

    主材料:スパゲティー 大葉 バター 酒 サンマ ショウガ

    • 30分
    • -
    • 2010/09
    • 連載
  • さっくりアンニン豆腐

    さっくりアンニン豆腐

    主材料:水 牛乳 レモン汁 粉寒天 ミントの葉 バナナ キウイ 練乳 アマレット

    • 40分
    • -
    • 2004/09
    • 献立
  • 小松菜あんかけチャーハン

    小松菜あんかけチャーハン

    桜エビの香りが広がるチャーハンは、色鮮やかな小松菜が入ったあんと一緒に召し上がれ! おまけはワサビ…

    主材料:ご飯 卵 白ネギ 酒 水 片栗粉 干し桜エビ ミツバ 小松菜 カマボコ

    • 15分
    • -
    • 2019/01
    • 特集
  • 揚げ生麩の照り焼き丼

    揚げ生麩の照り焼き丼

    モチモチ食感の生麩を照り焼きに。ご飯がすすみますね。

    主材料:ご飯 酒 白ネギ 刻みのり バター 貝われ菜 レタス 板コンニャク 生麩

    • 20分
    • 455 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • 鱈の野菜たっぷり バターホイル焼き

    大人はお酒にも合いそうで、子どもも美味しく食べられる鱈のバターホイル焼き。レンコンやタラをホイルで…

    主材料:タラ 玉ネギ シメジ ニンジン レンコン バター レモン

    • 30分
    • 250 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • レンコンと大葉の和風ハンバーグ

    レンコンと大葉のたっぷり入った食べ応えのある和風ハンバーグです。

    主材料:パン粉 合いびき肉 牛乳 卵 ショウガ 大根おろし 水 片栗粉 大葉 レンコン

    • 30分
    • 381 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • 旨味たっぷり!ドライカレー 簡単おいしく by杉本 亜希子さん

    ほうれん草たっぷりのドライカレー。カレー粉とケチャップをメインに作るので、簡単に仕上がります。

    主材料:玉ネギ ニンニク ニンジン 水 バター 赤ワイン レーズン ローリエ 牛ひき肉 ホウレン草

    • 35分
    • 293 Kcal
    • 2015/01
    • 献立
  • 余ったおせちでいろいろドリア

    余ったおせちでいろいろドリア

    お煮しめやエビ、ハムなど、おせちの残り物をいろいろ入れてドリアでいただきましょう。しょうゆ味のご飯…

    主材料:お煮しめ エビ ハム バター 小麦粉 牛乳 ピザ用チーズ ご飯 バター

    • 20分 +
    • -
    • 2015/12
    • 特集
  • ハワイアンバーガー

    ハワイアンバーガー

    主材料:バンズ パイナップル バター ハンバーグ サニーレタス

    • 10分
    • 316 Kcal
    • 2011/05
    • お弁当
  • イカスミリゾット

    イカスミリゾット

    イカスミペーストを使って簡単に作れるリゾットです。

    主材料:玉ネギ バター 白ワイン お米 ニンニク イタリアンパセリ 熱湯 水煮トマト イカスミペースト

    • 20分
    • 220 Kcal
    • 2010/05
    • 献立
  • タコライス

    タコライス

    主材料:玉ネギ ご飯 レタス ピザ用チーズ トマト ニンニク 牛ひき肉 トルティーヤ

    • 15分
    • 665 Kcal
    • 2010/11
    • お弁当
  • カッスーレ

    カッスーレ

    なめらかでクセの無い白いんげん豆を使った煮込み料理。豆、野菜、肉類を煮込んだ料理を”カッスーレ”と…

    主材料:白花豆 鶏手羽元 ソーセージ ニンニク セロリ ニンジン 玉ネギ キャベツ ブロッコリー 白ワイン

    • -
    • -
    • 2002/02
    • 特集
  • ラムチーズカレー

    ラムチーズカレー

    定番のカレーをラム肉で。ラム臭さを消すためにカレー粉で下味をつけて。

    主材料:ご飯 玉ネギ 水 ニンニク ショウガ ニンジン ジャガイモ らっきょう ピザ用チーズ トマトペースト ラム肉

    • 35分
    • 1039 Kcal
    • 2017/07
    • 献立
  • レンコンのフライ

    レンコンのフライ

    主材料:レンコン 小麦粉 卵 水 粉チーズ パン粉 ドライパセリ レモン プチトマト

    • 20分
    • 118 Kcal
    • 2006/12
    • 献立
  • シイタケのかきたま汁

    シイタケのかきたま汁

    主材料:シイタケ ミツバ 卵 だし汁 酒

    • 15分
    • 63 Kcal
    • 2005/05
    • 献立
  • チキンソテー・梅ソース

    チキンソテー・梅ソース

    主材料:鶏むね肉 モヤシ ピーマン 赤ピーマン シイタケ 梅干し プレーンヨーグルト

    • 25分
    • -
    • 2002/07
    • 献立
  • 豆腐のピーナッツ和え

    豆腐のピーナッツ和え

    主材料:豆腐 酒 貝われ菜 ピーナッツ カッテージチーズ クラゲ

    • 15分
    • 85 Kcal
    • 2006/10
    • 献立
  • ヨーグルトドリンク

    ヨーグルトドリンク

    主材料:黄桃 プレーンヨーグルト 豆乳 黄桃 レモン汁 ミントの葉 氷

    • 5分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • ココナッツバナナパン

    ココナッツバナナパン

    バナナを生地に練り込み、ココナッツ入りのビスケットをのせて。外はサクッと中はしっとりとしたパン生地…

    主材料:強力粉 スキムミルク 無塩バター 卵 バナナ ぬるま湯 無塩バター

    • -
    • -
    • 2006/08
    • ブレッド
  • フルーツアンニン

    フルーツアンニン

    カラフルなフルーツと共に盛り合わせたかわいいデザート。

    主材料:牛乳 水 粉寒天 練乳 アマレット 水 レモン汁 バナナ キウイ

    • 40分 +
    • 175 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • くるくるサンドイッチ

    くるくるサンドイッチ

    主材料:玉ネギ ゆで卵 アボカド ツナ サンドイッチ用パン

    • 5分
    • 475 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • サクサクフレークエビフライ

    サクサクフレークエビフライ

    エビフライも衣を変えるだけでいつもとひと味違う食感が楽しめます!

    主材料:小麦粉 エビ レモン キャベツ プチトマト ジャガイモ 牛乳 コーンフレーク

    • 25分
    • 435 Kcal
    • 2014/08
    • 献立
  • カラフル野菜のトマト煮

    カラフル野菜のトマト煮

    野菜の甘味と酸味がシンプルに味わえます。

    主材料:ベーコン 玉ネギ ニンニク カボチャ ニンジン セロリ ズッキーニ マカロニ ローリエ

    • 30分
    • 221 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • プロが教える!サクサクジューシーなとんかつ

    定番のとんかつも丁寧に下処理をすると絶品になります。食感が良く、ジューシーなとんかつをぜひマスター…

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • 656 Kcal
    • 2005/10
    • 献立
  • 優しい味わい!ショウガ香る肉団子のたっぷりキャベツ煮

    豚ひき肉の肉団子とキャベツをやさしい味のスープで煮込みました。柔らかくなったキャベツが甘くてトロト…

    主材料:酒 片栗粉 水 豚ひき肉 ニンジン バター キャベツ

    • 25分
    • 150 Kcal
    • 2008/10
    • 献立
  • マンゴーとココナッツのマフィン

    流行りのココナッツオイルで作るマフィン。ジューシーなマンゴーとカリカリのココナッツクランブルが夏に…

    主材料:薄力粉 牛乳 無塩バター 溶き卵 ココナッツファイン マンゴー マンゴーリキュール

    • 1時間 +
    • -
    • 2014/08
    • スイーツ
  • ハロウィンカボチャパイ

    ハロウィンカボチャパイ

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 水 バター 牛乳 強力粉 カボチャ アプリコットジャム ブランデー

    • -
    • -
    • 2001/10
    • 献立
  • チキンライス 黄金比でプロの味に by湊 愛さん

    鍋だけで作るチキンライスの作り方を紹介します。ドライトマトからでるだしで炊いたご飯は、美味しくてお…

    主材料:鶏もも肉 お米 玉ネギ バター 水 ベーコン ドライトマト ローリエ

    • 30分 +
    • 808 Kcal
    • 2016/06
    • 簡単
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