愛あるセレクトをしたいママのみかた

卵・乳製品を使ったレシピ

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  • ナスのはさみ揚げ

    ナスのはさみ揚げ

    ナスにひき肉をはさんでボリュームUP! ナスがジューシーでおいしいです。

    主材料:小麦粉 玉ネギ プチトマト パン粉 溶き卵 キャベツ 合いびき肉 ナス 卵黄

    • 30分
    • 652 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • ベーコンのアスパラ巻き

    ベーコンのアスパラ巻き

    主材料:ベーコン グリーンアスパラ レモン スライスチーズ

    • 20分
    • -
    • 2004/05
    • 献立
  • 飲むブルーベリーレアチーズケーキ

    2種のチーズケーキ×イチジクコンポートの組み合わせ。濃厚なのにさわやか!

    主材料:生クリーム クリームチーズ レモン汁 卵黄 プレーンヨーグルト ビスケット ホワイトキュラソー ブルーベリージャム イチジク 白ワイン

    • 30分
    • -
    • 2012/09
    • 連載
  • マロン・ショコラ

    マロン・ショコラ

    焼きたての熱々を食べてもよし、冷蔵庫で冷やして食べてもこれまたおいしい!熱々はおもてなしに♪冷やし…

    主材料:チョコレート 無塩バター 全卵 薄力粉 栗 栗

    • -
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • ニラとシラスの卵とじ

    ニラとシラスの卵とじ

    シラスの塩分があるので、しょうゆは最小限に。

    主材料:卵 水 ニラ シラス

    • 5分
    • 75 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • プロ直伝のオムレツ 簡単お肉たっぷり by杉本 亜希子さん

    ジャガイモやお肉たっぷり!簡単シンプルな、具だくさんオムレツです。

    主材料:卵 バター 玉ネギ 生クリーム ジャガイモ 合いびき肉 ドライパセリ キャベツ グリンピース

    • 25分
    • 643 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • ロールサンド

    ロールサンド

    具をのせてくるっと巻く工程が楽しいロールサンド♪ 食べやすいのも魅力のひとつ!

    主材料:食パン スライスチーズ ハム サラダ菜 ジャガイモ ソーセージ ミックスベジタブル

    • 20分
    • -
    • 2016/10
    • 特集
  • バジルのヨーグルトスープ

    バジルのヨーグルトスープ

    バジルのグリーンが鮮やかなスープは、想像できないおいしさ。一度作ってみる価値アリ!

    主材料:玉ネギ 牛乳 プレーンヨーグルト バジル 熱湯 カニ缶

    • 5分
    • 103 Kcal
    • 2011/05
    • 献立
  • リンゴソテー・アイスソース

    リンゴソテー・アイスソース

    アイスクリームをソース代わりに。

    主材料:リンゴ レモン汁 バター バニラアイス ラム酒 ミントの葉

    • 15分
    • 173 Kcal
    • 2007/11
    • 献立
  • ジャガマヨチーズブレッド

    ジャガマヨチーズブレッド

    新ジャガが美味しい季節にぜひ!ダブルのチーズとジャガマヨにピリッとコショウを効かせたパン。

    主材料:強力粉 水 ジャガイモ カマンベールチーズ 粉チーズ

    • 30分 +
    • -
    • 2016/05
    • ブレッド
  • 黒豆甘栗パン

    黒豆甘栗パン

    お正月に残った食材で作れちゃいます!!豆乳の入った生地はふわふわ食感。

    主材料:強力粉 無塩バター 豆乳 黒豆の甘煮 栗 上新粉 きな粉

    • 2時間
    • -
    • 2012/12
    • ブレッド
  • ナスの寒天寄せ

    ナスの寒天寄せ

    主材料:粉寒天 水 酒 ショウガ 卵黄 ナス エビ

    • 40分
    • 146 Kcal
    • 2004/08
    • 献立
  • 鶏カボチャのカレー煮

    鶏カボチャのカレー煮

    主材料:バター カボチャ 鶏手羽先 枝豆

    • 45分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • カツオのレアハーブ揚げ

    カツオのレアハーブ揚げ

    新鮮なカツオを使ったレアハーブ揚げは見た目がおしゃれでクセになるおいしさ!

    主材料:カツオ 小麦粉 溶き卵 パン粉 バジル 貝われ菜 ニンニク

    • 20分
    • 289 Kcal
    • 2017/03
    • 献立
  • しば漬けチャーハン

    しば漬けチャーハン

    彩りきれいなしば漬けチャーハンは見た目もキュート。

    主材料:玉ネギ 白ゴマ 細ネギ 玄米ご飯 しば漬け カッテージチーズ

    • -
    • -
    • 2010/06
    • 特集
  • エビマヨ

    エビマヨ

    主材料:エビ 片栗粉 酒 コンデンスミルク

    • 10分
    • 637 Kcal
    • 2012/01
    • お弁当
  • オレンジのババロア

    オレンジのババロア

    生クリームをたっぷり使っていますが、オレンジ果汁と合わせる事で爽やかさもプラス。クリーミーな口当た…

    主材料:生クリーム レモン汁 板ゼラチン オレンジ グランマニエ

    • 1時間30分
    • -
    • 2011/06
    • スイーツ
  • リンゴの黒ゴマドレッシングサラダ

    リンゴがたっぷり入ったサラダです。真っ黒な練り黒ゴマのドレッシングは、彩りに締まりを与えてくれます。

    主材料:リンゴ ブロッコリー ニンジン 練り黒ゴマ カッテージチーズ

    • 15分
    • 194 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • 山菜の天ぷら

    山菜の天ぷら

    主材料:冷水 片栗粉 卵 タラの芽 フキノトウ 薄力粉 コゴミ

    • 20分
    • 167 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • オセロCookie!

    オセロCookie!

    主材料:無塩バター 卵黄 薄力粉 抹茶 卵白 無塩バター 卵黄 薄力粉

    • -
    • -
    • 2007/08
    • 特集
  • ニンジンのポタージュ

    ニンジンのポタージュ

    ご飯を入れてトロミをつけたポタージュです。

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 バター ドライパセリ ニンジン ご飯

    • 25分
    • 153 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • ホワイトアスパラのムース・マヨネーズ

    マヨネーズに泡立てた卵白を加えたムースマヨ。オレンジの皮を加えた香り豊かなひとしな。

    主材料:卵白 卵黄 オレンジ ホワイトアスパラ スナップエンドウ

    • 15分
    • -
    • 2018/06
    • その他
  • 抹茶ミルクプリン

    抹茶ミルクプリン

    とろける様に柔らかいプリンは手作りならでは! 抹茶の風味がぜいたく。

    主材料:水 牛乳 粉ゼラチン 熱湯 ゆで小豆 抹茶 きな粉

    • 1時間
    • 181 Kcal
    • 2012/03
    • 献立
  • 豆腐とセロリのサラダ

    豆腐とセロリのサラダ

    クリームチーズをおつまみ感覚でいただきます。

    主材料:豆腐 かつお節 セロリ クリームチーズ

    • 5分
    • 128 Kcal
    • 2007/08
    • 献立
  • きのこオムレツ

    きのこオムレツ

    ご存じスペイン風オムレツ。今回はきのこたっぷりバージョンで。

    主材料:卵 生クリーム ベーコン ピーマン シメジ 赤パプリカ マイタケ

    • -
    • -
    • 2001/08
    • 特集
  • 牛肉のバターしょうゆ炒め

    牛肉のバターしょうゆ炒め

    バターしょうゆで大人も子供も大好きな味に!

    主材料:牛肉 玉ネギ バター 酒

    • 20分
    • 259 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • 混ぜるだけ♪なめらかブランマンジェ

    そのままでも、ジャムやフルーツと一緒に食べても♪おいしいブランマンジェが混ぜるだけでできちゃいます。

    主材料:牛乳 コーンスターチ ブルーベリー イチゴジャム ミントの葉

    • 10分
    • -
    • 2013/08
    • 特集
  • カリカリポテトハンバーガー

    カリカリポテトハンバーガー

    カリッと焼いたポテトとジュージーなハンバーグが入ったボリューム満点のハンバーガーです。

    主材料:玉ネギ レタス バンズ 合いびき肉 パン粉 牛乳 ジャガイモ 溶き卵 粉チーズ 新玉ネギ

    • 30分
    • -
    • 2018/03
    • 特集
  • 肉団子のクリーム和え

    肉団子のクリーム和え

    市販のホワイトソースを使えば、手軽に本格メインディッシュの出来上がり!

    主材料:パン粉 ニンジン 玉ネギ 合いびき肉 卵黄 牛乳 バター ブロッコリー カリフラワー 粉チーズ

    • 30分
    • 672 Kcal
    • 2010/01
    • 献立
  • ホタテとカニのお手軽チャーハン

    主材料:ご飯 溶き卵 ネギ カニ缶 ホタテ

    • 10分
    • 411 Kcal
    • 2015/02
    • お弁当
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