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エビマヨ

材料  （ 1 人分 ）

エビ

4尾
  

片栗粉

適量

揚げ油

適量

<合わせマヨ>

  

マヨネーズ

大さじ4
  

ケチャップ

大さじ1
  

コンデンスミルク

大さじ1.5
  

酒

小さじ1/2

ジャンル：
お弁当 / 揚げ物
種別：
主菜
公開日：
2012/01/22
更新日：
2011/12/19

作り方

  1. 1

    ボウルで＜合わせマヨ＞の材料を混ぜ合わせる。

  2. 2

    エビは背ワタと殻を取って片栗粉をまぶし、180℃の揚げ油でカラッと揚げる。

  3. エビマヨの作り方3
    3

    (1)の＜合わせマヨ＞に(2)のエビを加え、和える。

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recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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