酒を使ったレシピ

主材料：ナス 酒 ピーマン だし汁 板コンニャク

• 15分
• 111 Kcal
• 2003/09
• 献立

レバー好きにはたまらない、シンプルな炒め物。塩麹で優しい塩気と旨味をプラス。

主材料：酒 ニンジン モヤシ ホウレン草 牛乳 鶏レバー 塩麹

• 40分 ＋
• -
• 2018/07
• 特集

主材料：イカ 焼き豆腐 サヤインゲン ショウガ だし汁 酒

• 25分
• 278 Kcal
• 2003/08
• 献立

切って、混ぜるだけのかんたんレシピ。七味唐辛子でピリッと味にアクセントを。

主材料：白菜 昆布 昆布茶 酒

• 15分
• 28 Kcal
• 2009/10
• 献立

主材料：サバ 酒

• 15分
• 175 Kcal
• 2012/02
• お弁当

主材料：ワカメ 酒 だし汁 白ゴマ ショウガ ミツバ

• 10分
• 32 Kcal
• 2004/12
• 献立

揚げるので、旨味が増します！お餅のもちもちと豆腐のやわらかな食感が合いますね。

主材料：豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 白ネギ ショウガ 小麦粉 大根おろし 貝われ菜 シソ餅

• 20分
• 376 Kcal
• 2005/12
• 特集

白菜のジューシーな焼き餃子です。手間のかかる白菜の水切りしないのがポイントです。

主材料：餃子の皮 酒 豚ひき肉 片栗粉 ニラ ショウガ ニンニク 白菜 シイタケ

• 30分
• 434 Kcal
• 2018/05
• 献立

つるんとのど越しがよいワンタン入りの中華スープ！

主材料：酒 水 ワンタンの皮 片栗粉 鶏ひき肉 クコの実 ネギ

• 20分
• 146 Kcal
• 2014/08
• 献立

本格ソースをお手軽に。スープパスタ感覚で召し上がれ。エビの香りが広がって贅沢パスタの完成です。

主材料：ニンニク 玉ネギ 生クリーム 水 水煮トマト 酒 ローリエ パスタ ホウレン草 有頭エビ

• 40分
• -
• 2006/10
• 簡単

ご飯にもお酒にも合う一品です。

主材料：サワラ 酒

• 15分 ＋
• 266 Kcal
• 2014/12
• 献立

電子レンジであっという間に作れる、お手軽な一品。

主材料：玉ネギ 酒 干し桜エビ

• 15分
• 49 Kcal
• 2009/08
• 献立

塩もみした白菜とツナをコクのあるゴマみそで和えたヘルシーな一品。無限に白菜が食べられます。

主材料：白菜 ツナ すり白ゴマ 酒

• 15分
• 169 Kcal
• 2010/02
• 献立

主材料：板コンニャク 酒 かつお節

• 10分
• 50 Kcal
• 2001/02
• 献立

甘辛い味付けでスタミナ満点の一品。ゴマ油と片栗粉をもむ事で、お肉が柔らかくなります。

主材料：白菜キムチ 酒 片栗粉 シイタケ ニンジン 牛肉

• 15分
• 380 Kcal
• 2011/05
• 献立

土生姜とお醤油の香りがたまらない。炊きたての白ごはんと一緒に食べたいおかずナンバー1だと思う。

主材料：牛肉 ショウガ 酒

• 15分
• 393 Kcal
• 2001/03
• 特集

主材料：鯛 新ゴボウ 水煮タケノコ 酒 水 木の芽

• 45分
• 317 Kcal
• 2006/04
• 献立

食欲が無い時や、胃の調子が悪い時等にもオススメ。消化の良い一品です。

主材料：豆腐 酒 だし汁 シイタケ ミツバ 大根おろし

• 15分
• 67 Kcal
• 2012/10
• 献立

主材料：鶏ささ身 ニンジン 焼きのり キヌサヤ 酒

• 10分
• 290 Kcal
• 2015/01
• お弁当

ふんわり卵とホクホクのジャガイモが美味しいかき玉汁です。

主材料：ジャガイモ 卵 だし汁 酒

• 15分
• 97 Kcal
• 2016/10
• 献立

カレイとゴボウを一緒に煮た、ご飯に合う定番料理。コラーゲンが豊富なカレイは女性にもオススメです。

主材料：ショウガ 酒 カレイ ゴボウ ブロッコリー だし汁

• 20分
• 201 Kcal
• 2011/12
• 献立

モヤシのシャキシャキ食感がおいしいスープです。

主材料：水 酒 ネギ ワカメ モヤシ 白ゴマ

• 15分
• 39 Kcal
• 2007/11
• 献立

主材料：だし汁 酒 卵 水 貝われ菜 熱湯 ジュンサイ

• 40分
• 79 Kcal
• 2004/05
• 献立

エビの旨味がきいています。たっぷりの枝豆と一緒にスプーンですくって召し上がれ！

主材料：エビ 片栗粉 枝豆 水 酒

• 20分
• 275 Kcal
• 2016/09
• 献立

主材料：卵 酒 青ネギ

• 10分
• 104 Kcal
• 2012/12
• お弁当

主材料：カツオ 大葉 ショウガ 細ネギ 酒 貝われ菜 ミョウガ 梅干し だし汁 片栗粉 サニーレタス

• 30分
• 102 Kcal
• 2001/09
• 献立

炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…

主材料：聖護院大根 お米のとぎ汁 油揚げ 煮干し だし汁 ユズ皮 酒

• 1時間
• 165 Kcal
• 2009/06
• 連載

主材料：白菜キムチ 酒 豚肉 ニンニク 卵 片栗粉 青ネギ

• 20分
• 407 Kcal
• 2003/01
• 献立

香りがよく食欲がすすむ甘辛味の混ぜご飯。

主材料：ご飯 酒 白ゴマ シメジ 牛肉 セロリ

• 20分
• 386 Kcal
• 2018/12
• 簡単

アサリのむき身を使えば時間も短縮！　切って炒めるだけの簡単炒飯です。

主材料：ご飯 ショウガ ニンジン 酒 水煮タケノコ 細ネギ アサリ

• 15分
• 438 Kcal
• 2011/04
• 献立