愛あるセレクトをしたいママのみかた

穀類を使ったレシピ

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  • シュトーレン風パウンドケーキ

    シュトーレン風パウンドケーキ

    発酵させないシュトーレン風のパウンドケーキです。アーモンドプードル入りのリッチな生地です。

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 アーモンドプードル クルミ ラム酒 レモン汁 レーズン イチジク 溶かしバター クランベリー

    • 15分 +
    • -
    • 2016/12
    • スイーツ
  • 鮭の竜田揚げ

    鮭の竜田揚げ

    下味がついているのでそのままで。しょうゆの香ばしさでご飯がすすみます。お弁当にもぴったり。

    主材料:生鮭 酒 ニンニク 片栗粉 カボチャ マイタケ 大葉

    • 15分 +
    • 321 Kcal
    • 2018/09
    • 献立
  • モヤシの巣ごもり

    モヤシの巣ごもり

    主材料:モヤシ ベーコン ニンニク 卵 かつお節 天かす 青のり

    • 15分
    • 244 Kcal
    • 2009/01
    • 特集
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ キャベツ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

    • 25分
    • 336 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
  • トロトロ卵の焼きカレーライス

    トロトロ卵の焼きカレーライス

    半熟の卵をよくからめて召し上がれ!

    主材料:ご飯 ソーセージ ニンジン 水煮コーン 水 卵

    • 20分
    • 585 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • チョコとバナナのガトーインビジブル

    チョコレートの生地に相性ピッタリのバナナを合わせたガトーインビジブル。スライスアーモンドで食感をプ…

    主材料:牛乳 薄力粉 無塩バター ココアパウダー バナナ 卵 チョコチップ スライスアーモンド

    • 20分 +
    • -
    • 2017/07
    • 特集
  • ナッツ入りチョコドーナツ

    ナッツ入りチョコドーナツ

    粗く刻んだナッツが香ばしい。2種類チョコレートでコーティング。

    主材料:チョコレート 牛乳 薄力粉 卵 バター ホワイトチョコレート 強力粉 クルミ アーモンド ピーカンナッツ ピーナッツ

    • -
    • -
    • 2006/10
    • 特集
  • ウドのスープ

    ウドのスープ

    鶏ささ身に片栗粉をからめてつるっとした食感に。春の野菜、ウドを使ったスープはまるで料亭の味です。

    主材料:酒 ネギ 片栗粉 だし汁 鶏ささ身 ウド

    • 15分
    • 72 Kcal
    • 2014/03
    • 献立
  • ソラ豆入りコロッケ

    ソラ豆入りコロッケ

    主材料:パン粉 小麦粉 ジャガイモ 玉ネギ 卵 キャベツ 生クリーム 牛ひき肉 ゆで卵 ソラ豆

    • 40分
    • 509 Kcal
    • 2005/03
    • 献立
  • ボリューム満点!豚しゃぶと揚げナスの素麺

    豚しゃぶと揚げナスをのせたボリュームのある素麺です。大葉やゴマをトッピングして食欲そそる味に!

    主材料:素麺 酒 ショウガ すり白ゴマ 大葉 ナス 豚肉

    • 30分
    • 508 Kcal
    • 2016/09
    • 献立
  • 水菜のふんわりかきたま汁

    水菜のふんわりかきたま汁

    卵でふんわりと仕上げたかき玉汁。水菜のシャキシャキとした食感がアクセントに。

    主材料:卵 麩 水菜 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2012/11
    • 献立
  • 時短で簡単!ご飯がすすむピリ辛肉みそ丼 by 山下 和美さん

    調味料さえ合わせておけばすぐにできる丼です。合いびき肉のうま味とみそのこってり風味でご飯が無限にす…

    主材料:ご飯 酒 水 片栗粉 ショウガ 玉ネギ 卵黄 レタス 合いびき肉

    • 15分
    • 804 Kcal
    • 2018/07
    • 献立
  • 水菜の豆乳スープ

    水菜の豆乳スープ

    主材料:豆腐 酒 だし汁 水 片栗粉 豆乳 水菜

    • 20分
    • 121 Kcal
    • 2006/11
    • 献立
  • ツナのトマトソースペンネ

    ツナのトマトソースペンネ

    ナスとツナ、トマトが抜群の相性のペンネ。定番メニューにしたいですね。白ワインを合わせてもいいですね。

    主材料:長ナス ニンニク 白ワイン ツナ 水煮トマト ペンネ

    • 20分
    • -
    • 2005/05
    • 簡単
  • 夏色フーガス

    夏色フーガス

    たっぷり夏の食材を入れた、南フランスのパン。リーフの切り込みはお好みでアレンジしても♫

    主材料:水 ハム 薄力粉 強力粉 枝豆 トウモロコシ

    • 30分 +
    • -
    • 2014/08
    • ブレッド
  • 豆腐のレモンバター焼き

    豆腐のレモンバター焼き

    レモンとバターの相性ぴったり!豆腐を使ったヘルシーメニューです。おかずにも、お酒のおつまみにも。

    主材料:豆腐 片栗粉 レモン汁 バター 細ネギ

    • 20分
    • 216 Kcal
    • 2007/07
    • 簡単
  • 麩のお吸い物

    麩のお吸い物

    食べ応えのあるもち麩を入れた、ホッとする味のお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ワカメ ネギ カマボコ もち麩

    • 15分
    • 61 Kcal
    • 2014/04
    • 献立
  • カラフル焼き肉丼

    カラフル焼き肉丼

    牛肉とキュウリ、炒り卵の彩りがキレイな丼。牛肉は豆板醤を入れて、ピリ辛味に仕上げました。

    主材料:ご飯 片栗粉 卵 白ゴマ ニンニク すり白ゴマ 牛肉 プチトマト キュウリ

    • 20分
    • 366 Kcal
    • 2011/06
    • 献立
  • さわやかな香り!新ショウガの炊き込みご飯

    香り高い新ショウガの少しピリッとした上品な炊き込みご飯です。昆布がまろやかにしてくれます!

    主材料:酒 お米 水 昆布 白ゴマ 新ショウガ

    • 50分
    • 295 Kcal
    • 2014/06
    • 献立
  • キャベツとエビのシューマイ

    キャベツとエビのシューマイ

    プリプリのエビが入った手作りのシューマイは、とってもジューシー! 何個でも食べられそう!

    主材料:片栗粉 シューマイの皮 豚ひき肉 酒 ショウガ レタス むきエビ キャベツ 水煮コーン

    • 25分
    • 294 Kcal
    • 2011/04
    • 献立
  • サーモンのハーブソテー

    サーモンのハーブソテー

    タイムやローズマリーを使ってオシャレな一皿に。

    主材料:サーモン 小麦粉 白ワイン レモン汁 バター レモン

    • 20分
    • 301 Kcal
    • 2014/09
    • 献立
  • 豆腐シューマイ

    豆腐シューマイ

    主材料:豆腐 酒 片栗粉 玉ネギ むきエビ シューマイの皮

    • 10分
    • 99 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • ちくわの紅ショウガ揚げ

    ちくわの紅ショウガ揚げ

    衣に紅ショウガと漬け汁も使って、ピリッと刺激的な揚げ物に。おつまみにもピッタリです。

    主材料:小麦粉 水 白ゴマ ちくわ 紅ショウガ 紅ショウガ汁

    • 20分
    • 179 Kcal
    • 2017/04
    • 献立
  • カボチャのまんまるコロッケ

    カボチャのまんまるコロッケ

    丸い形がかわいいカボチャコロッケ。カボチャの甘みがおいしいですよ。

    主材料:小麦粉 パン粉 玉ネギ 溶き卵 合いびき肉 牛乳 酒 カボチャ

    • 30分
    • 371 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 天かす汁

    天かす汁

    主材料:天かす ワカメ 刻みネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 35 Kcal
    • 2005/09
    • 献立
  • アボカドとエビハンペンのホットサンド

    ふんわり柔らかいエビハンペンとアボカドがよく合います。タルタルソースにクリームチーズを加えるのがミ…

    主材料:食パン バター クリームチーズ エビ ハンペン 卵黄 白ワイン コーンスターチ アボカド

    • -
    • -
    • 2009/06
    • 連載
  • サクサクチキンカツ丼

    サクサクチキンカツ丼

    サクッと揚がったチキンカツはジューシーで食べごたえも満点!

    主材料:酒 ご飯 パン粉 小麦粉 キャベツ 溶き卵 赤ワイン 鶏むね肉 貝われ菜

    • 25分
    • 1121 Kcal
    • 2015/02
    • 献立
  • バナナとキャロブのしっとり蒸しケーキ

    ノンカフェインでココアのような自然の甘みが特徴のキャロブパウダーを使ったヘルシースイーツです。

    主材料:卵 バナナ レーズン 熱湯 オートミール キャロブパウダー

    • 20分
    • 157 Kcal
    • 2023/10
    • その他
  • 揚げ鶏おろしソース

    揚げ鶏おろしソース

    主材料:鶏もも肉 ニンニク ショウガ 酒 小麦粉 片栗粉 大根おろし レモン汁 貝われ菜

    • 20分
    • 268 Kcal
    • 2004/02
    • 献立
  • 花野菜のピリ辛炒め

    花野菜のピリ辛炒め

    花野菜とはカリフラワーやブロッコリーの事です。

    主材料:カリフラワー ブロッコリー 豚肉 酒 片栗粉 卵

    • 15分
    • 265 Kcal
    • 2008/12
    • 献立
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