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初めてお吸い物を作りました。優しい味で子どもにも安心して食べさせられました。いつもワンパターンなみそ汁なので、これからはお吸い物のレパートリーを増やしていきたいです！
イイネ！
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太鼓判 10+ おいしい！
麩のお吸い物
食べ応えのあるもち麩を入れた、ホッとする味のお吸い物。
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下準備
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もち麩は水で柔らかくもどし、水気を絞る。
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ワカメは水洗いして水気を絞り、ザク切りにする。
作り方
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鍋にだし汁を入れて強火にかけ、煮たったら＜調味料＞の材料を加える。再び煮たってきたら、もち麩、カマボコを加え、1～2分煮てワカメ、刻みネギを加え、火を止めて器に注ぎ分ける。
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