木綿豆腐と市販のミートソースで、簡単にできるのがいいですね。豆腐なので軽やかに食べれました。おいしかったです。
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余ったミートソースで簡単アレンジ!豆腐のグラタン by 保田 美幸さん
豆腐に生クリームとつくりおきか市販のミートソースをかけてグラタンに!気軽作れるボリュームたっぷりの一品です。
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材料
(
2
人分
)
木綿豆腐
1丁<ソース>
ミートソース
(市販品)250~300g生クリーム
大さじ3ホウレン草
1/2束塩
少々ピザ用チーズ
80gドライパセリ
適量バゲット
(スライス)4~6切れ- ジャンル:
- 洋食 / 焼きもの、オーブン料理
- 種別:
- 主菜
- 公開日:
- 2018/12/31
- 更新日:
- 2022/02/28
このレシピのポイント・コツ
・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
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レシピ制作
保田 美幸
料理家・ソムリエ
JSA認定のソムリエの資格があり、ワインと料理のペアリングに造詣が深い。E・レシピでは献立、特集などを担当。2025年より料理教室も再開。
photographs/hisato nakajima|cooking/kazuyo nakajima
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