1. E・レシピ >
  2. 特集 >
  3. 年末年始に忙しい人のための「ヒトサラレシピ」 >
  4. 豆腐のミートソースグラタンのレシピ・作り方

豆腐のミートソースグラタン
10回 おいしい

たんぱく質豊富なグラタン。市販のミートソースを使って手軽に作ります。

特集
調理時間
レシピ制作: 
保田 美幸
材料  （ 2 人分 ）

<ソース>

  

ミートソース

(市販品)250～300g
  

生クリーム

大さじ3
  

塩

少々

バゲット

(スライス)4～6切れ

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 焼きもの、オーブン料理
種別：
主菜

下準備

  • 豆腐のミートソースグラタンの下準備1

    木綿豆腐は厚さ半分に切り、さらに8等分に切ってキッチンペーパーで包み、水きりをする。＜ソース＞の材料を混ぜ合わせる。

  • 豆腐のミートソースグラタンの下準備2

    ホウレン草は塩ゆでし、水に放って粗熱を取る。水気を絞り、根元を少し切り落として長さ6等分に切る。

作り方

  1. 豆腐のミートソースグラタンの作り方3
    1

    耐熱容器に半量の＜ソース＞をのせ、木綿豆腐とホウレン草を並べ、残りの＜ソース＞をかけ、ピザ用チーズをのせる。

  2. 豆腐のミートソースグラタンの作り方4
    2

    (1)を予熱していない240℃にセットしたオーブンで14～16分焼く。焼き色がついたら取り出し、ドライパセリを振り、バゲットを添える。

このレシピのポイント・コツ

・ここではガスオーブンを使用しています。オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
ブログに投稿
リストに追加ファンになる

現在のファン数651

保田 美幸
レシピ制作 保田 美幸

料理家
小さな家庭料理のレストランを営む。 E・レシピでは献立、特集などを担当。

保田 美幸制作レシピ一覧

photographs/hisato nakajima｜cooking/kazuyo nakajima

「豆腐のミートソースグラタン」の関連レシピ

「木綿豆腐」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    杉本節子のおうちフレンチ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    ピックアップ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ