20分
688 Kcal
コメント1件
豚ヒレ肉、エリンギ、白ネギ等を揚げた、バラエティー豊かなフライです。
※下準備や作り方内に記載されている材料の分量や加熱時間等は2人分を基準に記載しています。
豚ヒレ肉は塩コショウをする。
エリンギは長さを半分に切り、さらに縦半分に切る。
白ネギは長さ4～5cmに切る。
カボチャは袋の表示通りに電子レンジで加熱し、解凍しておく。
＜合わせ衣＞の材料をよく混ぜ合わせる。
揚げ油は170℃に予熱し始める。
レモンは2～4等分に切る。
具材はそれぞれつま楊枝に刺し、＜合わせ衣＞に通して、パン粉を軽く押さえながらつける。
170℃の揚げ油に(1)を入れ、揚げ色がつくまで揚げ、しっかり油をきる。器に盛り合わせ、レモン、お好みのケチャップやソースを添える。
みんなのおいしい！コメント(1)
子供達の好みがさまざまなので、いろいろな食材でフライにしました。えび、ホタテ、サーモン、ヒレカツです。おかげで不満も出ずみんな満足でした。
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