ネギと白菜をプラスしてもやしたっぷりで作りました。節約レシピ助かります。とってもおいしくてリピ決定です。次はちゃんとしいたけ入れます!
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豚ひき肉とモヤシのスープ
麻婆豆腐と同じ豚ひき肉と、干しシイタケのもどし汁を使って。顆粒ダシを使わずに、旨みたっぷりのスープが作れます。
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このレシピのポイント・コツ
・シイタケをもどす時間は料理時間に含まれません。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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