太鼓判 10+ おいしい!
キノコの天ぷら
衣にベーキングパウダーを混ぜると、冷めてもカリカリに。抹茶塩で上品にいただきます。
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このレシピのポイント・コツ
・抹茶がなければ塩だけでも良いです。山椒粉と混ぜて山椒塩や、カレー粉と混ぜてカレー塩なども美味しくいただけます。もちろん天つゆでもOKです。
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レシピ制作
金丸 利恵
( ブログ )
おうちごはん研究家、管理栄養士、スパイスコーディネーター
フードサービス業界でレシピ開発やイベント企画を担当し、メタボ予防の相談員として活躍。簡単で美味しい料理を提案している。
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