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コブサラダ

彩りのキレイなサラダに、スパイシーなドレッシングを添えて。

材料  （ 2 人分 ）

レタス

2～3枚

トマト

(小)1/2個

水煮コーン

大さじ3

ブラックオリーブ

(輪切り)大さじ3

<ドレッシング>

  

砂糖

小さじ1/2
  

レモン汁

小さじ1
  

ケチャップ

大さじ1

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2015/10/05
更新日：
2019/06/27

下準備

  • コブサラダの下準備1

    レタスは食べやすい大きさにちぎり、水に放つ。

  • トマトはヘタを除き、2cm角に切る。

  • ブロッコリーは花蕾と茎に切り分ける。花蕾は小房に分け、茎は皮をむいて乱切りにする。分量外の塩を入れた熱湯で、かためにゆでる。

作り方

  1. コブサラダの作り方4
    1

    器に、水気をきったレタスを敷いてそれぞれの具材を縦1列に並べる。

  2. コブサラダの作り方5
    2

    ＜ドレッシング＞の材料を混ぜ合わせて、(1)にかける。

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近藤 瞳
レシピ制作 近藤 瞳

( ブログ ）

家庭料理研究家
講師として料理、ケーキ、パンのレッスンを担当。簡単、おしゃれ、おいしい。をモットーに日々レシピ試作中。

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    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • コブサラダ

      スパイシーなドレッシングが簡単なのにとっても野菜と相性抜群でおいしかったです！いろんな具材を合わせても全てが調和できる合わせやすい味でした！

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