愛あるセレクトをしたいママのみかた

シーフードサラダ

材料  （ 4 人分 ）

レタス

小1個

イカ

1パイ

むきエビ

(生)100～150g
  

酒

大2
  

塩

大1

<ドレッシング>

    

オリーブ油

大1
    

粒マスタード

小2
    

砂糖

小1
    

塩コショウ

少々
    

玉ネギ

(みじん切り)1/4個分

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2001/12/17
更新日：
2011/04/04

下準備

  • レタスは食べやすい大きさに手でちぎって冷水に放ち、パリッとすればタオル等でしっかり水気をきり、すぐにいただかない場合はビニール袋などに入れ、冷蔵庫に入れておく。

  • シーフードサラダの下準備2 シーフードサラダの下準備2

    イカは足を持って胴から引き抜き、目の際でワタを切り落とし、足先を揃えて切り、1本づつに切り分ける。胴はきれいに水洗いし、7～8mm幅の輪切りにする。

  • むきエビは背ワタを取り、塩水で洗う。

作り方

  1. シーフードサラダの作り方4
    1

    熱湯に酒、塩を入れ、イカ、エビをゆでてザルに上げ、ゆで汁をきり、冷ましておく。

  2. 2

    食べる直前に＜ドレッシング＞をボウルによく混ぜ合わせ、材料をサッと和える。

Xで教える

「シーフードサラダ」の関連レシピ

「イカ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(0)

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2024 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ