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ヒジキとタコのツナパスタ

パスタを少なくした分、ヘルシーで食物繊維が豊富なヒジキをたっぷり入れて。磯の香りが良いパスタです。

材料  （ 2 人分 ）

塩

15g

ツナ

(ノンオイル缶)1缶(1缶80g入り)

玉ネギ

1/2個

ニンニク

(薄切り)1/2片分

オリーブ油

小さじ2

ジャンル：
洋食 / 麺料理（パスタ等）
種別：
主食
公開日：
2010/08/09
更新日：
2014/10/14

下準備

  • ヒジキとタコのツナパスタの下準備1

    ゆでタコ足は薄い削ぎ切りにする。

  • 芽ヒジキはたっぷりの水につけて柔らかくもどし、ザルに上げてきれいに流水で洗い、水気をきる。

  • ツナはザルに上げ、汁気をきる。

  • 玉ネギは縦薄切りにする。

作り方

  1. ヒジキとタコのツナパスタの作り方5
    1

    たっぷりの熱湯に塩とスパゲティーを入れ、袋の指定時間より1分短めにゆで、ザルに上げる。

  2. ヒジキとタコのツナパスタの作り方6
    2

    フライパンにオリーブ油とニンニクを入れて火にかけ、香りがたったらゆでタコ足、玉ネギ、ツナを加えて炒める。

  3. ヒジキとタコのツナパスタの作り方7
    3

    玉ネギがしんなりしたら芽ヒジキを加えて炒め、水気をきったスパゲティーを加える。ハーブソルト、粗びき黒コショウで味を調え、器に盛る。

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横田 真未
レシピ制作 横田 真未

料理カメラマン
食べる事、作る事が大好きな料理カメラマン。料理好きが高じて自身でも多数のレシピを提案している。

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レシピ＋調理＋スタイリング：大黒真未｜写真：杉本亜希子

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