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大根がおいしい！基本からアレンジまで使い切りレシピ

大根がおいしい！基本からアレンジまで使い切りレシピ

一年を通してスーパーに並んでいる大根ですが、これから冬にかけてはまさに旬の季節。今回はそんな大根を、漬物に、煮物に、ご飯にと、いろんな味付けで楽しむレシピをご紹介！これさえあれば一本丸ごと買っても大丈夫。アレンジ幅を広げて大根を味わい尽くそう♪

2015年9月17日(木)

大根の漬物　

大根+αで煮物のバリエーションUP

  • 大根料理の定番 ごま油香る しみしみ大根の煮物

    大根料理の定番 ごま油香る しみしみ大根の煮物

    まずは、シンプルな大根の煮物。味がしっかりと中まで染み込んだ大根の煮物は、ご飯やお酒がすすむ一品です。 20分 79Kcal

  • 大根とツナの煮物

    大根とツナの煮物

    大根とツナ缶、調味料を鍋で煮込むだけ！ツナ缶を油ごと加える煮物は、コクのある味わいに。 35分 224Kcal

  • 大根のカニあんかけ

    大根のカニあんかけ

    大根の下茹でに少々手間はかかるけど、料亭で出てくるような上品な味わいは絶品！50分 94Kcal

  • 大根と豚肉のピリ辛煮

    大根と豚肉のピリ辛煮

    最後に水溶き片栗で全体をまとめましょう。 25分 212Kcal

  • ブリ大根

    ブリ大根

    大根をレンジで加熱すると味がしみ込みやすくて柔らかく仕上がります。 40分 428Kcal

  • 大根とイカの煮物

    大根とイカの煮物

    後入れ調味料で香りも豊かに。大根に味がしっかり染みこんだ煮物です。 30分 279Kcal

大根+お肉は相性抜群！献立のメインにも

大根のご飯

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