切干し大根を使ったレシピ

パリッ、ポリッと歯切れがよい切干し大根はストックしておくと便利な食材！

主材料：切干し大根 ニンジン セロリ だし汁

• 20分 ＋
• 41 Kcal
• 2019/04
• 献立

主材料：切干し大根 ニンジン オカヒジキ サキイカ 酒 だし汁

• 25分
• 46 Kcal
• 2005/07
• 献立

しその香りとほのかな酸味で、サッパリとした和え物ができあがります。

主材料：切干し大根 キュウリ

• 7分
• -
• 2010/08
• お弁当

主材料：切干し大根 ニンジン キュウリ 酒

• 25分
• 66 Kcal
• 2004/01
• 献立

おろしニンニクやショウガの風味が食欲をそそります。栄養満点の切干し大根、ワカメをおいしく頂ける一品。

主材料：ニンニク すり白ゴマ レモン汁 ショウガ 白ネギ ワカメ 切干し大根

• 15分
• 78 Kcal
• 2014/07
• 献立

切干し大根は袋の表示に従ってもどして下さいね。

主材料：切干し大根 ニンジン サキイカ 酒 だし汁

• 10分 ＋
• 72 Kcal
• 2015/07
• 献立

主材料：だし汁 モヤシ 切干し大根 ピーマン

• 15分
• 51 Kcal
• 2005/03
• 献立

主材料：切干し大根 スルメイカ ショウガ だし汁

• 30分
• 58 Kcal
• 2004/09
• 献立

主材料：ニンジン モヤシ 切干し大根 白ネギ

• 20分
• 66 Kcal
• 2002/05
• 献立

田舎みそを使ったどこか懐かしい味のするみそ汁。栄養満点な切り干し大根を入れて。

主材料：切干し大根 ニンジン 白ネギ 油揚げ だし汁 ネギ

• 20分
• 67 Kcal
• 2013/10
• 献立

切干し大根をトマト味に？　意外かもしれませんが合うんです。アンチョビや粉チーズとの組み合わせて旨み…

主材料：切干し大根 アンチョビ ニンニク トマトジュース 粉チーズ

• 20分
• 168 Kcal
• 2017/02
• 献立

おかずだけでなく、スープの具にも使える切干し大根！　ストックしておくと便利な食材です。

主材料：玉ネギ ニンジン 酒 だし汁 ネギ 切干し大根

• 15分
• 54 Kcal
• 2015/08
• 献立

主材料：だし汁 刻みネギ 油揚げ ニンジン 切干し大根

• 20分
• 85 Kcal
• 2004/12
• 献立

切干し大根とピーマンの意外な組み合わせ。ベーコンの旨味がピーマンの苦みを消してくれます。

主材料：だし汁 ベーコン ピーマン 切干し大根

• 20分
• 82 Kcal
• 2010/11
• 献立

噛みごたえのある切干し大根と、ひき肉を炒めた常備菜にもピッタリな一品。

主材料：切干し大根 豚ひき肉 ニンジン ピーマン 酒

• 15分
• 270 Kcal
• 2019/03
• 簡単

ミツバの香りが上品ですね。

主材料：切干し大根 ミツバ ショウガ

• 10分
• 68 Kcal
• 2009/02
• 献立

そのままでも、卵に混ぜて卵焼きにしても。

主材料：酒 だし汁 油揚げ 切干し大根 キヌサヤ

• 45分
• 508 Kcal
• 2007/04
• 特集

冷めてもおいしい一品。お弁当にも。

主材料：酒 油揚げ 水 切干し大根 チリメンジャコ

• 20分
• 137 Kcal
• 2011/09
• 献立

主材料：切干し大根 酒

• 15分
• 75 Kcal
• 2014/07
• お弁当

栄養価の高い乾物を使った副菜です。

主材料：切干し大根 ミツバ すり白ゴマ だし汁

• 15分
• 81 Kcal
• 2019/01
• 献立

主材料：切干し大根 ニラ ニンジン 梅酒

• 25分
• 81 Kcal
• 2002/07
• 献立

切干し大根を戻して和えるだけ！　常備しておけば作りたい時にサッと作れる一品です。

主材料：切干し大根 大葉 梅肉

• 10分
• 48 Kcal
• 2018/06
• 献立

主材料：ニンジン モヤシ 切干し大根 レモン汁 白ネギ

• 20分
• 37 Kcal
• 2005/09
• 献立

主材料：切干し大根 クラゲ ショウガ だし汁

• 30分
• 42 Kcal
• 2002/11
• 献立

のりの佃煮をからめてサッとできる一品。

主材料：切干し大根 油揚げ ツナ のり佃煮

• 15分
• 202 Kcal
• 2008/12
• 献立

主材料：酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 切干し大根

• 30分
• 178 Kcal
• 2002/04
• 献立

切干し大根と湯葉が入ったかき揚げです。

主材料：小麦粉 片栗粉 ミツバ 冷水 サツマイモ ニンジン 切干し大根 湯葉

• 25分
• 194 Kcal
• 2007/06
• 献立

主材料：ニンニク 白ゴマ 白ネギ 酒 切干し大根 細ネギ

• 20分
• 72 Kcal
• 2005/11
• 献立

シャキシャキ食感の切干し大根を、さっぱりゴマ酢でいただきましょ。

主材料：切干し大根 ニンジン モヤシ 白ゴマ

• -
• -
• 2001/03
• 特集

冷蔵庫で保存すると3日くらいはおいしくいただけます。

主材料：切干し大根 ニンジン キュウリ 酒 ショウガ

• 20分
• 52 Kcal
• 2014/01
• 献立