愛あるセレクトをしたいママのみかた

キュウリと切干し大根のユカリ和え

しその香りとほのかな酸味で、サッパリとした和え物ができあがります。

材料  （ 2 人分 ）

ゆかり

小さじ1

ジャンル：
お弁当 / 一品料理
種別：
副菜
公開日：
2010/08/06
更新日：
2015/02/06

下準備

  • キュウリと切干し大根のユカリ和えの下準備1

    切干し大根は3分ほど水でもどしてザルに上げ、ハサミで長さ1～2cmに切る。

作り方

  1. キュウリと切干し大根のユカリ和えの作り方2
    1

    キュウリはスライサーで薄切りにし、全ての材料を混ぜ合わせる。

Xで教える
リストに追加ファンになる

現在のファン数25

西村 秋保
レシピ制作 西村 秋保

シニア野菜ソムリエ
京都の食材を使ったレシピや料理写真を発信し、料理講師をはじめ、京都初のシニア野菜ソムリエとして活動する。

西村 秋保制作レシピ一覧

レシピ＋調理＋スタイリング：西村秋保｜写真：大黒真未

「キュウリと切干し大根のユカリ和え」の関連レシピ

「キュウリ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

タグからおすすめレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメント(1)

    • キュウリと切干し大根のユカリ和え

      余ったゆかりを使いたくて、このレシピにたどり着きました。さっぱりとしていていくらでも食べられるお味ですね！ゆかりがポン酢醤油とマッチしていて美味しかったです。簡単なのでまたリピします♪

    最新の食コラム

    もっと見る
    食コラム記事ランキング
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    i なりすましアカウントにご注意ください
    i ご登録にキャリアメールをお使いの皆さまへ

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    E・レシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2025 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ