エビ芋を使ったレシピ

エビ芋のチーズ・コロッケ

エビ芋のほっくり、なめらかな食感にブルー・チーズのコクがぴったり。

主材料：小麦粉 パン粉 溶き卵 バター 牛乳 エビ芋 ブルーチーズ

• 50分
• -
• 2019/02
• その他

エビ芋入りみそ汁

もっちり食べごたえのあるエビ芋を入れて！

主材料：だし汁 ネギ 大根 ニンジン エビ芋

• 20分
• 70 Kcal
• 2014/12
• 献立

中島和代のおもてなしおでん

まだまだ寒い季節。おでんを囲んでみんなでほっこり。

主材料：酒 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ネギ 水 昆布 油揚げ 焼き豆腐

• 2時間
• -
• 2010/02
• 特集

京風お雑煮

甘めの白みそをたっぷり使った京風のお雑煮。ねっとり食感のエビ芋と金時ニンジンはぜひ入れて下さいね！

主材料：豆腐 だし汁 大根 お餅 糸かつお 金時ニンジン エビ芋

• 20分
• 287 Kcal
• 2010/01
• かんたん

お雑煮(すまし)

おだしは味の要。かつおと昆布からぜひ取ってください。

主材料：お餅 だし汁 酒 大根 シイタケ ユズ皮 金時ニンジン 鶏もも肉 カマボコ エビ芋 小松菜

• 25分
• 317 Kcal
• 2009/12
• 特集

お雑煮(白みそ)

多めの白みそを入れるのがポイント。溶きからしも忘れずに…。

主材料：お餅 だし汁 大根 ユズ皮 金時ニンジン 糸かつお ミツバ エビ エビ芋

• 25分
• 285 Kcal
• 2009/12
• 特集

エビ芋の白みそ汁

冬のお野菜、エビ芋。やさしい甘みが良い。

主材料：エビ芋 キヌサヤ 油揚げ だし汁

• 20分
• 156 Kcal
• 2009/01
• 献立

エビ芋と手羽の煮物

鶏の手羽先は女性に嬉しいコラーゲンがたっぷり。

主材料：酒 だし汁 ニンジン 水 ショウガ 白ネギ キヌサヤ 片栗粉 シメジ 鶏手羽先 エビ芋

• 50分
• 342 Kcal
• 2009/01
• 献立

お煮しめ

京都、近畿地方で多く出回るエビ芋がインパクト大！もちろん地域の野菜を使ってもOKです。

主材料：酒 だし汁 レンコン ゴボウ 板コンニャク キヌサヤ シイタケ もどし汁 水煮タケノコ 金時ニンジン 棒ダラの煮汁

• 1時間30分
• 3990 Kcal
• 2008/12
• 特集

おでん鍋

たっぷり作ってこそおいしいおでん！お好みの具をたくさん入れてください！

主材料：酒 だし汁 大根 板コンニャク ニンジン 牛すじ肉 ゴボウ天 ゆで卵 厚揚げ 刻みネギ 水

• 1時間
• 503 Kcal
• 2008/01
• 特集

おでん天ぷら

おいしいおだしを吸った具を天ぷらに。ユズをギュッと搾ってさっぱりいただきます。

主材料：小麦粉 冷水 片栗粉 卵 ニンジン ユズ 大根 エビ芋 厚揚げ コンニャク

• 20分
• 319 Kcal
• 2008/01
• 特集

白みそのお雑煮

今回は京風に白みそを使いました。

主材料：お餅 だし汁 大根 ニンジン 糸かつお エビ芋

• 25分
• 232 Kcal
• 2007/12
• 献立

エビ芋

ねっとり食感のエビ芋は食べごたえもばっちり！

主材料：エビ芋 だし汁 棒ダラの煮汁 酒 ユズ皮

• 50分
• 350 Kcal
• 2007/12
• 特集

お煮しめ

日本の味。ほっとする味。

主材料：酒 だし汁 干しシイタケ キヌサヤ もどし汁 金時ニンジン 棒ダラの煮汁 棒ダラ エビ芋 梅干し

• 2時間30分
• 2233 Kcal
• 2006/12
• 特集

エビ芋のみそ汁

主材料：だし汁 刻みネギ 大根 エノキ ニンジン エビ芋

• 20分
• 88 Kcal
• 2004/12
• 献立