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水菜漬け物ご飯
献立
調理時間
カロリー
281 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

ご飯

(炊きたて)2～2.5合

<合わせだし>

  

しょうゆ

小1
  

ゴマ塩

適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
種別：
主食
公開日：
2005/02/14
更新日：
2011/04/04

下準備

  • 水菜漬け物ご飯の下準備1

    水菜の漬け物は水気を絞り、細かく刻む。水気を絞って＜合わせだし＞を掛け、ほぐす。

作り方

  1. 水菜漬け物ご飯の作り方2
    1

    炊きたてのご飯は10～15分蒸らし、水菜の漬け物を混ぜ合わせ、お茶碗によそい、ゴマ塩を振り掛ける。

    お米の1/4量をもち米に替え、酒大1を加えて炊いたご飯に合わせても美味しいです。

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