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水菜漬け物ご飯
4回
おいしい
メモお買い物メモ
- ジャンル：
- 和食 / ご飯もの（寿司、ご飯、どんぶり）
- 種別：
- 主食
下準備
-
水菜の漬け物は水気を絞り、細かく刻む。水気を絞って＜合わせだし＞を掛け、ほぐす。
作り方
-
1
炊きたてのご飯は10～15分蒸らし、水菜の漬け物を混ぜ合わせ、お茶碗によそい、ゴマ塩を振り掛ける。
お米の1/4量をもち米に替え、酒大1を加えて炊いたご飯に合わせても美味しいです。
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