お米のとぎ汁を使ったレシピ

大根の下ゆでは電子レンジにおまかせ！　豚肉と大根を色よく焼きつけ、香ばしく仕上げます。

主材料：大根 大根葉 お米のとぎ汁 豚バラ肉 水

• 20分
• 444 Kcal
• 2019/01
• 献立

ことこと柔らかく煮た大根には手作りの赤みそとユズみそをかけて。柔らかい大根にみそがよく合います！

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間10分
• 177 Kcal
• 2003/12
• 献立

主材料：大根 お米のとぎ汁 ベーコン ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 169 Kcal
• 2004/02
• 献立

お米のとぎ汁をつかってさっぱり冷たいスープを！ショウガの風味と刻んだミョウガが夏らしい風味。ニンニ…

主材料：ニンニク ショウガ キュウリ 大根 イカ リンゴ ミツバ ミョウガ レモン汁 氷 お米のとぎ汁

• -
• -
• 2002/07
• 特集

コーラで甘辛味の煮ものが手軽にできる！

主材料：豚バラ肉 卵 大根 お米のとぎ汁 ニンジン 干しシイタケ コーラ 酒

• 50分
• 658 Kcal
• 2002/11
• 献立

大根の甘みを引き立たせるには、大根をあらかじめ米のとぎ汁で柔らかくゆでるのがコツ。ご飯がすすむ、大…

主材料：鶏もも肉 大根 お米のとぎ汁 ニンジン 水 酒 ホウレン草

• 1時間
• -
• 2021/01
• その他

つぶした里芋を丸めて揚げた里芋まんじゅう。上品な味のあんをかけていただきます。

主材料：里芋 お米のとぎ汁 ショウガ だし汁 片栗粉 水

• 1時間
• -
• 2010/09
• 特集

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分
• 197 Kcal
• 2004/12
• 献立

大根に味が染み込んだブリ大根はご飯がすすむ定番の和食！ポイントは丁寧な下ごしらえ。最初のコツさえわ…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁 水

• 1時間
• 426 Kcal
• 2018/12
• 献立

ぶり大根の作り方を紹介します。ぶりを霜降りにして臭みのないおいしいブリ大根に仕上げました。飴色の大…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 1時間
• 526 Kcal
• 2005/12
• 献立

大根に隠し包丁を入れる事で、火の通りを良くします。ユズみそとも相性抜群です！

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 ユズ皮 ユズ汁 ユズ皮

• 50分
• 131 Kcal
• 2011/11
• 献立

覚えておきたい定番おかず！　炊きたてご飯が良く合います！

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分
• 392 Kcal
• 2014/12
• 献立

お米のとぎ汁で柔らかく甘く煮た大根は、2種類のみそと相性バッチリ。

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間
• 194 Kcal
• 2013/12
• 献立

柔らかく煮た大根に、しっかりとした味の丁子麩を添えて。練りからしをつけて召し上がれ！

主材料：酒 だし汁 大根 昆布 細ネギ お米のとぎ汁 丁字麩

• 1時間
• -
• 2017/03
• その他

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒

• 1時間
• 259 Kcal
• 2001/11
• 献立

やわらかいふろふき大根を2種類のみそダレでいただきます。濃厚な鶏ひき肉入りの赤みそと柑橘のさわやか…

主材料：大根 昆布 お米のとぎ汁 酒 酒 鶏ひき肉

• 1時間20分
• 165 Kcal
• 2005/10
• 献立

大根とブリはそれぞれ下処理をすることでとてもおいしいブリ大根になります。味がしみてご飯ともよく合い…

主材料：大根 ブリ 酒 ショウガ お米のとぎ汁

• 50分
• 490 Kcal
• 2006/12
• 献立

ベーコンの旨味を効かせたほっこりと懐かしい味の煮物。

主材料：大根 お米のとぎ汁 ベーコン ショウガ だし汁 酒

• 30分
• 222 Kcal
• 2014/02
• 献立

お米のとぎ汁を使った、韓国風の辛いスープを、爽やかな汁そば仕立てにしました。よーく冷やして、細切り…

主材料：そば ニンジン キュウリ ショウガ レモン汁 ニンニク ラディッシュ リンゴ 松の実 お米のとぎ汁

• 20分
• 294 Kcal
• 2001/07
• 特集

炊くのに時間がかかるので、一度に作っておいて、次の日に温めなおして食べても、冷たいままでも美味しい…

主材料：聖護院大根 お米のとぎ汁 油揚げ 煮干し だし汁 ユズ皮 酒

• 1時間
• 165 Kcal
• 2009/06
• 連載

ピーマン、赤ピーマン、ニンジンなどが入って彩りきれいな中華煮は豚バラ肉の旨味がしっかり出て美味！

主材料：水 ショウガ ニンジン ニンニク ネギ ピーマン 紹興酒 豚バラ肉 大根 赤ピーマン お米のとぎ汁

• 40分
• 610 Kcal
• 2014/03
• 献立

焼き肉のタレさえあれば極ウマ照り煮がとっても簡単に。

主材料：牛肉 大根 大根 卵 酒 水 お米のとぎ汁

• 40分
• 449 Kcal
• 2008/11
• 献立

コク出しに練り白ゴマを合わせ、体を温めるためにショウガ汁を加えてより健康的な汁ものに仕上げました。

主材料：大根 お米のとぎ汁 ニンジン ゴボウ ネギ シイタケ 板コンニャク 油揚げ 里芋 木綿豆腐

• 45分
• -
• 2021/12
• その他

主材料：水 ショウガ ニンジン ニンニク ネギ ピーマン 紹興酒 豚バラ肉 大根 お米のとぎ汁

• 45分
• -
• 2004/03
• 献立