ベーコンの旨味を大根が吸収して、とても美味しかったです。柔らかく煮込んだ大根は最高ですね。ベーコンを煮物に使うアイデアも斬新でした。
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このレシピのポイント・コツ
<ちょっとヒント>
・ 煮汁が少なくなってくれば、落とし蓋をとり、鍋をあおるようして大根の上下を時々返しながら煮て下さい。 |
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みんなのおいしい!コメント
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イイネ!0
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長く煮た大根が、豚の角煮のように濃厚で柔らかくなっており、とても美味しかったです^ ^ 下準備をする事で、大根の苦味が取れてちょう度良い味に仕上がっていました。
イイネ!0
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