キクラゲの食感がよくて美味しかったです。レタスもシャキシャキ感が程よくあり、思ったより青臭くなくて食べやすかったです。何よりも火を使う時間が短く、あっと言う間に作れちゃうのが嬉しいです♪
イイネ！
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- キクラゲとレタスのスープのレシピ・作り方
下準備
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キクラゲは水で柔らかくもどし、かたい部分を取り除いてせん切りにする。
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レタスは芯を取って食べやすい大きさにちぎり、水洗いしてザルに上げる。
作り方
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1鍋に＜スープ＞の材料を入れて強火で熱し、固形チキンスープの素が煮溶けたらレタスを加える。
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2煮たったらキクラゲを加え、ひと煮たちさせて刻みネギを加え、火を止める。塩コショウで味を調えて器に注ぐ。
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