本当にシンプルなサラダですが、余計な手を加えていない分素材のおいしさが味わえます。手作りのオリーブオイルのドレッシングもよく合っておいしかったです。
イイネ！
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献立
- 調理時間
- カロリー
- 54 Kcal
下準備
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レタスは水洗いし、食べやすい大きさに手でちぎる。冷水に通してパリッとさせ、ザルに上げる。
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ベビーリーフは水洗いしてザルに上げ、しっかり水気をきってレタスと合わせる。
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マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦5～6等分に切り、レモン汁をからめる。
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プチトマトはヘタを取り、縦半分に切る。
作り方
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1器にベビーリーフを合わせたレタス、マッシュルーム、プチトマトを盛り合わせ、＜ドレッシング＞のEVオリーブ油、バルサミコ酢、塩コショウをかける。
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