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太鼓判 10+ おいしい！

マッシュルームのバターソテー　
21回 おいしい

バターの風味が食欲をそそります。

献立
調理時間
カロリー
56 Kcal
材料  （ 4 人分 ）

マッシュルーム

1パック(1パック6～8個入り)

サラダ油

小さじ2

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 炒めもの
種別：
副菜
公開日：
2008/01/21
更新日：
2011/04/04

下準備

  • マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取って縦2～4つに切る。

  • ブロッコリーは小房に分けて熱湯でゆで、ザルに上げる。

  • マッシュルームのバターソテー　の下準備3

    ニンニクは縦半分に切って芽を取り、たたきつぶす。

作り方

  1. マッシュルームのバターソテー　の作り方4
    1

    フライパンにサラダ油とニンニクを入れて中火にかけ、香りがたってきたらマッシュルームとブロッコリーをサッと炒める。

  2. マッシュルームのバターソテー　の作り方5
    2

    バターを加えてサッと炒め合わせ、ハーブソルトを振り器に盛る。

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