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きのこ類を使ったレシピ

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  • ブロッコリーのカラシ和え

    ブロッコリーのカラシ和え

    主材料:ブロッコリー シメジ 酒

    • 10分
    • 30 Kcal
    • 2005/01
    • 献立
  • シイタケのネギマヨ焼き

    シイタケのネギマヨ焼き

    シイタケにネギとマヨネーズのソースを詰めて焼きました。軸の部分も捨てずに使います。

    主材料:シイタケ 白ネギ 粉チーズ

    • 10分
    • 133 Kcal
    • 2018/12
    • 簡単
  • たっぷりエノキのスープ

    たっぷりエノキのスープ

    ヘルシーなエノキがたっぷり入ったスープ。ミツバの香りが上品です。

    主材料:水 酒 エノキ ミツバ

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2011/09
    • 献立
  • ヘルシーキノコスープ

    ヘルシーキノコスープ

    シメジ、シイタケ、エノキの旨味がたっぷり入ったスープ。カロリーも少なく、ダイエットにも。

    主材料:水 酒 ネギ シイタケ エノキ シメジ

    • 15分
    • 30 Kcal
    • 2011/08
    • 献立
  • 里芋とナメコのみそ汁

    里芋とナメコのみそ汁

    主材料:だし汁 ナメコ ミツバ 里芋

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2003/10
    • 献立
  • 豆苗とエリンギの炒め物

    豆苗とエリンギの炒め物

    豆苗は炒めすぎ注意。シャキシャキに仕上げます。

    主材料:酒 エリンギ 豆苗

    • 10分
    • 30 Kcal
    • 2016/08
    • 献立
  • エノキと大根のみそ汁

    エノキと大根のみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 大根 エノキ

    • 15分
    • 33 Kcal
    • 2006/03
    • 献立
  • ナスのマリネ

    ナスのマリネ

    主材料:白ワイン ナス シイタケ

    • 15分
    • -
    • 2002/04
    • 献立
  • キノコのオイスターソース炒め

    キノコのオイスターソース炒め

    キノコとオイスターの香りが広がります! 残り物の野菜をいれてもいいですね。

    主材料:シイタケ シメジ ナス シシトウ 酒

    • 15分
    • 88 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • エリンギと油揚げのポン酢和え

    エリンギと油揚げのポン酢和え

    カリッと香ばしく焼いた油揚げがポイントです。

    主材料:エリンギ 油揚げ ネギ

    • 15分
    • 107 Kcal
    • 2009/08
    • 献立
  • ズッキーニのマリネ

    ズッキーニのマリネ

    主材料:レモン汁 ニンニク プチトマト エリンギ ズッキーニ

    • -
    • 253 Kcal
    • 2009/07
    • 特集
  • 野菜のチーズ炒め

    野菜のチーズ炒め

    主材料:ナス シイタケ 新ゴボウ ニンジン ブロッコリー ピザ用チーズ

    • 15分
    • -
    • 2003/05
    • 献立
  • ホウレン草のキノコ浸し

    ホウレン草のキノコ浸し

    主材料:ホウレン草 シメジ シイタケ 水 酒

    • 10分
    • 41 Kcal
    • 2011/11
    • お弁当
  • 鮭のネギみそホイル焼き

    鮭のネギみそホイル焼き

    アルミホイルで蒸し焼きにする事で、しっとりふんわり仕上がります。ホイルを開けた瞬間、ネギみそマヨの…

    主材料:シメジ エノキ 生鮭 ネギ

    • 15分
    • -
    • 2009/12
    • 特集
  • エビとネギの串焼き

    エビとネギの串焼き

    エビと白ネギ、シイタケを焼いて、ニンニクが入ったソースをかけいただきます。

    主材料:むきエビ 白ネギ シイタケ ニンニク ドライパセリ

    • 20分
    • 214 Kcal
    • 2009/11
    • 献立
  • キノコスクランブルエッグ

    キノコスクランブルエッグ

    主材料:バター 溶き卵 牛乳 ドライパセリ シメジ

    • 10分
    • 132 Kcal
    • 2013/03
    • お弁当
  • キノコの中華炒め

    キノコの中華炒め

    キノコをたっぷり使ったヘルシーな一品。ご飯との相性は抜群です。

    主材料:酒 シイタケ ネギ シメジ エノキ

    • 10分
    • 106 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • エリンギとインゲンのバターソテー

    主材料:エリンギ サヤインゲン バター

    • 5分
    • 99 Kcal
    • 2016/02
    • お弁当
  • モヤシのヘルシー甘酢和え

    モヤシのヘルシー甘酢和え

    野菜をサッとゆでて甘酢で和えた、ヘルシーな一品。

    主材料:モヤシ 玉ネギ 赤ピーマン マイタケ だし汁

    • 15分
    • 75 Kcal
    • 2014/11
    • 献立
  • ホウレン草のスープ

    ホウレン草のスープ

    野菜がたっぷり摂れるしっかり味のスープです。

    主材料:水 玉ネギ ニンジン シメジ ホウレン草

    • 20分
    • 58 Kcal
    • 2013/12
    • 献立
  • マッシュルームのサラダ

    マッシュルームのサラダ

    パリのデリでテイクアウトしたサラダを再現してみました。新鮮なマッシュルームは生でいただくと本当にお…

    主材料:マッシュルーム レモン汁 パセリ

    • -
    • -
    • 2008/11
    • その他
  • 空心菜の炒め物

    空心菜の炒め物

    主材料:ショウガ ベーコン エリンギ 赤ピーマン 空心菜

    • 15分
    • -
    • 2004/08
    • 献立
  • シメジとザーサイの和え物

    シメジとザーサイの和え物

    サッパリした箸休め。ザーサイの食感がよいアクセントになります。

    主材料:白ゴマ シメジ ザーサイ

    • 5分
    • 39 Kcal
    • 2019/02
    • 献立
  • 簡単だけど本格中華!シャキシャキ空心菜のオイスター炒め by 杉本 亜希子さん

    しゃきしゃきの空心菜と旨みたっぷりのオイスターソースがきいている炒め物です。さっとできて栄養満点!

    主材料:空心菜 赤ピーマン エリンギ ベーコン ショウガ

    • 15分
    • 119 Kcal
    • 2014/07
    • 献立
  • モヤシと玉ネギのみそ汁

    モヤシと玉ネギのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ 玉ネギ シイタケ モヤシ

    • 15分
    • 52 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • キノコの炒めみそ汁

    キノコの炒めみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ エノキ シイタケ シメジ マイタケ

    • 20分
    • 68 Kcal
    • 2001/10
    • 献立
  • 豚肉とキノコのオイスター炒め

    豚肉とキノコのオイスター炒め

    主材料:豚肉 シメジ エノキ マッシュルーム 酒

    • 10分
    • 258 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • エノキのみそ汁

    エノキのみそ汁

    主材料:だし汁 刻みネギ エノキ ミョウガ シイタケ

    • 15分
    • 40 Kcal
    • 2005/06
    • 献立
  • 肉ツリーのトマト鍋

    肉ツリーのトマト鍋

    クリスマスツリーに見立てた、豚バラ肉で作ったタワーが圧巻!綿菓子は見た目だけでなく酸味を和らげて小…

    主材料:玉ネギ シメジ キャベツ トマト鍋スープの素 豚バラ肉 黄パプリカ 赤パプリカ カボチャ ニンジン 綿菓子

    • 30分
    • -
    • 2017/12
    • 特集
  • ビーンズサラダ

    ビーンズサラダ

    マッシュルームは生でいただけるって知ってましたか?ミックスビーンズと一緒にサラダにしました。

    主材料:ミックスビーンズ マッシュルーム パセリ 玉ネギ サニーレタス

    • 15分
    • 80 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
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