愛あるセレクトをしたいママのみかた

シンプルサラダ

どのドレッシングにもあうシンプルなサラダ。

材料  （ 出来上がり 140 ml ）

レタス

1/2個

ドレッシング

(お好みの物)適量

ジャンル：
洋食 / サラダ
種別：
副菜
公開日：
2003/09/01
更新日：
2015/10/05

作り方

  1. シンプルサラダの作り方1
    1

    マスタードグリーンは食べやすい大きさに手でちぎり、レタスはザックリ3～4つにちぎって冷水に放ち、しっかり水分をきる。

  2. シンプルサラダの作り方2
    2

    プチトマトは水洗いし水気を拭き取り、ヘタを取って縦半分に切る。マッシュルームは石づきを切り落とし、汚れを拭き取り縦にスライスしレモン汁をからめる。

  3. シンプルサラダの作り方3
    3

    器に1と2を盛り合わせ、お好みのドレッシングをかける。

このレシピのポイント・コツ

・すぐに食べない場合は、抗菌のビニール袋等に入れ冷蔵庫で保存して下さい。
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中島 和代
レシピ制作 中島 和代

( 書籍 ）

家庭料理研究家
京都・清水焼窯元の生まれ。主婦の目で捉えた料理レシピは、プロアマ問わず多くのファンに支持される。食をテーマに幅広く活躍。

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