料理家が考えた食材使い切りのラクうま献立 3日分の買い物リスト付き！
太鼓判 10+ おいしい！

マイタケと大葉の天ぷら
13回 おいしい

マイタケと大葉に小麦粉をしっかりつけておくのがポイント。冷めてもサクサクとした食感に。

献立
調理時間
カロリー
171 Kcal
材料  （ 2 人分 ）

マイタケ

1パック

大葉

4枚

<衣>

  

小麦粉

1/2カップ
  

冷水

100ml

塩

少々

揚げ油

適量

メモお買い物メモ
カテゴリ：
天ぷら
ジャンル：
和食 / 揚げもの
種別：
副菜
公開日：
2011/10/10
更新日：
2011/09/26

下準備

  • マイタケと大葉の天ぷらの下準備1

    マイタケは4～8つに分け、大葉と共に＜衣＞の小麦粉を薄くつけておく。

  • ボウルで＜衣＞を軽く混ぜ合わせる。

  • 揚げ油を170℃に予熱し始める。

作り方

  1. マイタケと大葉の天ぷらの作り方4
    1

    ＜衣＞にマイタケを通して170℃の揚げ油に入れ、サクッと揚げて油をきる。大葉も裏面に＜衣＞をつけてパリッと揚げ、油をきる。塩を振り、器に盛り合わせる。

「マイタケと大葉の天ぷら」の関連レシピ

「マイタケ」を使ったその他のレシピ
もっと見る

関連キーワードからレシピを探す

最近見たレシピ
    最近見たレシピの一覧

    みんなのおいしい！コメント

    コメントはまだありません。

    最新の食コラム

    もっと見る
    ピックアップ
    最新のおいしい！
    ウーマンエキサイト特集

    follow me

    【E・レシピ】料理のプロが作る簡単レシピが4万件！

    アプリ版
    「E・レシピ」で、

    E・レシピアプリを Google Play からダウンロード E・レシピアプリを App Store からダウンロード

    毎日のご飯作りが
    もっと快適に！

    E・レシピアプリ

    画面が
    暗くならないから
    調理中も
    確認しやすい！

    大きな工程画像を
    表示する
    クッキングモードで
    解りやすい！

    E・レシピアプリ 作り方

    Eレシピで一緒に働いてみませんか？料理家やフードスタイリストなど、募集は随時行っています。

    このサイトの写真、イラスト、文章を著作者に無断で転載、使用することは法律で禁じられています。

    RSSの利用は、非営利目的に限られます。会社法人、営利目的等でご利用を希望される場合は、必ずこちらからお問い合わせください。

    Copyright © 1997-2019 Excite Japan Co., LTD. All Rights Reserved.

    最近見たレシピ