愛あるセレクトをしたいママのみかた

生鮮果物を使ったレシピ

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  • メープルシュガーブレッド

    メープルシュガーブレッド

    色とりどりのドライフルーツを使いました。しっとりケーキのようなパン生地です。クリスマスにも。

    主材料:強力粉 牛乳 無塩バター 溶かしバター レーズン クランベリー アプリコット

    • -
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    • 2005/12
    • ブレッド
  • トマトソースがけビーフカツ

    トマトソースがけビーフカツ

    ソースにトマトを加えることでフレッシュさと適度な酸味が加わります。

    主材料:牛もも肉 小麦粉 溶き卵 パン粉 トマト ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 551 Kcal
    • 2018/05
    • 献立
  • 鶏肉のココナッツミルク煮

    鶏肉のココナッツミルク煮

    「トムカーガイ」という名のタイの鶏肉を煮込んだ家庭料理です。手に入りやすい食材でアレンジしました。

    主材料:鶏手羽元 マッシュルーム 赤パプリカ 黄パプリカ 水 ローリエ ショウガ

    • 40分
    • 225 Kcal
    • 2017/01
    • 献立
  • カキフライ

    カキフライ

    主材料:生カキ レモン プチトマト 小麦粉 卵 パン粉

    • 15分
    • -
    • 2002/02
    • 献立
  • アボカド入りスープ

    アボカド入りスープ

    トマトとライムの酸味がきいた、具だくさんのスープ。アボカドのこってり感と歯ごたえも楽しいです。朝食…

    主材料:トルティーヤ 玉ネギ トマト ニンニク アボカド 水 ライム 鶏ささ身 白ワイン

    • 20分
    • -
    • 2005/04
    • 簡単
  • 白菜のピリ辛和え

    白菜のピリ辛和え

    アンズの甘さがより辛さを引き立てます。

    主材料:白菜 アンズ 酒 すり白ゴマ 昆布

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2008/02
    • 献立
  • 鮭のレモンカレークリーム焼き

    鮭のレモンカレークリーム焼き

    サワークリーム入りの酸味のきいたクリームです。

    主材料:鮭 ジャガイモ 玉ネギ レモン汁 生クリーム サワークリーム 白ワイン レモン

    • 30分
    • 415 Kcal
    • 2008/07
    • 献立
  • ホワイトソースがけ鮭のソテー

    ホワイトソースがけ鮭のソテー

    カレー粉入りの手作りホワイトソースは鮭とよく合います。

    主材料:鮭 小麦粉 ワカメ 白ワイン レモン汁 バター 小麦粉 牛乳

    • 20分
    • 343 Kcal
    • 2013/04
    • 献立
  • イワシのガーリックパン粉焼き

    イワシのガーリックパン粉焼き

    ニンニク、パセリを合わせたパン粉がイワシとの相性抜群で、香り高くおしゃれな一皿。

    主材料:イワシ ジャガイモ パン粉 ニンニク ドライパセリ レモン プチトマト バター

    • 40分
    • 585 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 生ハム巻きアボカドのフライ

    生ハム巻きアボカドのフライ

    生ハムの塩気とアボカドがよく合います。アボカドは火を通す事でまたひと味違ったおいしさに!

    主材料:アボカド 生ハム 小麦粉 水 パン粉 サラダ菜 レモン

    • 15分
    • 382 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • サーモンライスサラダ

    サーモンライスサラダ

    サーモンを焼いてからご飯に混ぜ合わせ、サラダ風に仕上げます。簡単に作れるのでお子様と一緒に楽しく作…

    主材料:サーモン ご飯 アボカド ゆで卵 ベビーリーフ プチトマト ガーリックチップ

    • 15分
    • 625 Kcal
    • 2017/05
    • 簡単
  • 北京風酢豚

    北京風酢豚

    黒酢と黒砂糖を使った酢豚です。食べごたえもバッチリ。

    主材料:片栗粉 紹興酒 豚バラ肉 パクチー(香菜) リンゴ リンゴジュース

    • 40分
    • 500 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ボリューム生春巻き

    ボリューム生春巻き

    カルビがたっぷり入ったボリューム満点の生春巻き。しっかり味が付いているからタレをつける必要はありま…

    主材料:ライスペーパー サニーレタス ニンジン キュウリ 白ネギ リンゴ ニンニク すり白ゴマ 牛カルビ ミディトマト

    • 25分
    • -
    • 2009/11
    • 連載
  • アジとたっぷり野菜のマリネ

    アジとたっぷり野菜のマリネ

    彩りきれいな野菜も同時に摂れる栄養満点マリネ。翌日に食べてもGOOD!

    主材料:レモン汁 白ワイン セロリ 黄パプリカ 小麦粉 ピーマン 新玉ネギ アジ

    • 30分
    • 417 Kcal
    • 2013/05
    • 献立
  • イチゴのパイ

    イチゴのパイ

    主材料:冷凍パイシート 卵黄 バター 牛乳 強力粉 薄力粉 生クリーム ミントの葉 イチゴ コーンスターチ キルシュ

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    • 2002/12
    • 献立
  • ブリのホイル焼き

    ブリのホイル焼き

    主材料:ブリ 酒 ユズ 玉ネギ シメジ シシトウ 刻みネギ

    • 30分
    • 288 Kcal
    • 2007/01
    • 献立
  • 魚のパン粉焼き

    魚のパン粉焼き

    難しそうなパン粉焼きも、この衣だと失敗知らず!

    主材料:アジ 小麦粉 卵 パン粉 粉チーズ ブロッコリー レモン

    • 30分
    • 287 Kcal
    • 2008/04
    • 献立
  • チキンカツ

    チキンカツ

    主材料:パン粉 鶏むね肉 酒 レモン 片栗粉 大葉

    • 15分
    • 339 Kcal
    • 2016/05
    • お弁当
  • 桃のシャルロット

    桃のシャルロット

    ダッコワーズ生地の中にババロアを流しこんだ、シャルロットです。ダッコワーズ+ババロアでちょっと手間…

    主材料:卵白 卵黄 薄力粉 水 ラム酒 牛乳 卵黄

    • -
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    • 2008/11
    • その他
  • イワシのフライ

    イワシのフライ

    主材料:イワシ 小麦粉 卵 パン粉 ドライパセリ 粉チーズ レモン

    • 25分
    • 223 Kcal
    • 2006/01
    • 献立
  • 香りカキフライ

    香りカキフライ

    衣にパルメザンチーズを混ぜてこっくり味に仕上げました!チーズの塩分がきいているので、レモンをギュッ…

    主材料:生カキ 小麦粉 卵 パン粉 パルメザンチーズ ドライパセリ レモン

    • 15分
    • -
    • 2003/12
    • 簡単
  • ブルーベリーレアチーズタルト

    ブルーベリーレアチーズタルト

    材料を混ぜて型に流し入れて、あとは冷やし固めるだけ。とっても簡単なのに見た目も華やかなチーズタルト…

    主材料:水 生クリーム レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 プレーンヨーグルト ブルーベリー 粉ゼラチン ブルーベリージャム タルト

    • 20分
    • 301 Kcal
    • 2010/09
    • 簡単
  • アジのハーブパン粉焼き

    アジのハーブパン粉焼き

    パルメザンチーズ、香草、ニンニクの入ったパン粉をアジにつけて、オーブンで焼きました。彩りにピーマン…

    主材料:アジ レモン ピーマン パン粉 パルメザンチーズ ドライパセリ

    • 25分
    • 357 Kcal
    • 2014/05
    • 献立
  • トマトのムース

    トマトのムース

    なんとトマトもデザートに!ミキサーでなめらかなピューレにして、ふんわり生クリームでムースにします。…

    主材料:生クリーム 水 ミントの葉 粉ゼラチン レモン汁 ホワイトキュラソー ホイップクリーム オレンジジュース プチトマト トマト

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    • 2002/06
    • 特集
  • パイナップルとココナッツの南国パウンドケーキ

    パイン缶を使って手軽に作れるトロピカルケーキです。爽やかな酸味がおいしいしっとりケーキです。

    主材料:薄力粉 無塩バター 卵 ココナッツファイン アプリコットジャム パイナップル ココナッツミルクパウダー

    • 30分 +
    • -
    • 2017/06
    • スイーツ
  • 生春巻きキャロットサラダ

    生春巻きキャロットサラダ

    オレンジの酸味でさっぱり頂けます。

    主材料:ライスペーパー サニーレタス ニンジン レモン汁 クリームチーズ ミントの葉 カシューナッツ オレンジ

    • 20分
    • 253 Kcal
    • 2008/01
    • 献立
  • 魚のガーリック焼き

    魚のガーリック焼き

    イサキをまるまる一匹使った豪快な料理!ニンニクも合計丸1個分使って、香り高く焼き上げるんですよ。衣…

    主材料:白身魚 ジャガイモ 玉ネギ ニンニク パン粉 ドライパセリ 白ワイン ニンニク

    • -
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    • 2009/06
    • 連載
  • トマトとイカのマリネ

    トマトとイカのマリネ

    主材料:玉ネギ レモン汁 白ワイン イタリアンパセリ トマト パプリカ ローリエ イカ ブラックオリーブ

    • 15分
    • 145 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • 抹茶カスタード

    抹茶カスタード

    レンジで作る簡単カスタードです。抹茶のほろ苦さと小豆の甘さにイチゴのフレッシュさが加わってビスケッ…

    主材料:抹茶 卵黄 コーンスターチ 牛乳 バター 白玉粉 水 イチゴ ゆで小豆

    • 20分
    • -
    • 2007/04
    • 簡単
  • 基本のトンカツ

    基本のトンカツ

    主材料:小麦粉 パン粉 キャベツ 豚ロース肉 卵 キュウリ レモン トマト

    • 30分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
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