ショウガ汁を使ったレシピ

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  • イカとチンゲン菜の塩麹炒め

    イカとチンゲン菜の塩麹炒め

    塩麹を加えて美味しさアップ!

    主材料:チンゲンサイ イカ 酒 塩麹 酒

    • 20分
    • 130 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ワカメの中華炒め

    ワカメの中華炒め

    ワカメを炒めると柔らかく濃厚な味に。

    主材料:白ゴマ ワカメ

    • 5分
    • 39 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • 洋風手こね丼

    洋風手こね丼

    手こね丼に、しょうゆと相性のよいクリームチーズとアボカドを合わせました。

    主材料:ご飯 刻みのり 大葉 アボカド カツオ クリームチーズ

    • 10分 +
    • 683 Kcal
    • 2016/05
    • 献立
  • ナス餃子

    ナス餃子

    ナスで挟むだけなので包まなくて楽々!ナスもジューシーで美味しいです。

    主材料:酒 豚ひき肉 片栗粉 白ネギ ニラ キャベツ 水 ナス

    • 20分
    • 166 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • 冷凍豆腐の三色丼

    冷凍豆腐の三色丼

    冷凍しておいた豆腐がそぼろに大変身! ヘルシーな三色丼に。

    主材料:酒 木綿豆腐 ご飯 溶き卵 キヌサヤ

    • 15分 +
    • 550 Kcal
    • 2016/02
    • かんたん
  • マイタケ入り青椒肉絲(チンジャオロース)

    マイタケ入り青椒肉絲(チンジャオロース)

    マイタケで美味しくヘルシーにボリュームアップ。

    主材料:酒 片栗粉 ピーマン ニンニク 水 牛肉 水煮タケノコ ショウガ マイタケ

    • 20分
    • 217 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • キャベツの蒸し煮

    キャベツの蒸し煮

    蒸し煮にして甘味の増したキャベツに、ゴマダレが合います。

    主材料:キャベツ ニンジン 酒 水 貝われ菜

    • 15分
    • 261 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • イワシの竜田揚げ

    イワシの竜田揚げ

    ショウガ汁としょうゆで臭みがなく、魚が苦手な子供にも人気の一品。

    主材料:イワシ 酒 片栗粉 春菊(菊菜) レモン

    • 30分
    • 307 Kcal
    • 2016/02
    • 献立
  • 里芋の鶏そぼろあん

    里芋の鶏そぼろあん

    優しい味の煮物に、ピリリと辛い粉山椒がアクセント。

    主材料:里芋 鶏ひき肉 酒 片栗粉 だし汁 ネギ

    • 15分
    • 152 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • ゴボウの唐揚げ

    ゴボウの唐揚げ

    サクサク衣のゴボウの唐揚げ。調味料に漬けてから揚げると味が染みて美味しいです。

    主材料:片栗粉 酒 ゴボウ コーンスターチ

    • 15分
    • 171 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • あったか豆腐のきのこあん

    あったか豆腐のきのこあん

    ショウガ汁の入った温かいキノコあん。寒い日にぴったりの一品です。

    主材料:水 片栗粉 木綿豆腐 ネギ シイタケ シメジ

    • 5分
    • 92 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 鶏の唐揚げ

    鶏の唐揚げ

    カリッとジューシーな唐揚げ。ハチミツ入りでお肉を柔らかく仕上げます。

    主材料:片栗粉 酒 レモン 鶏もも肉 プチトマト レタス コーンスターチ

    • 20分
    • 384 Kcal
    • 2016/01
    • 献立
  • 大根の葉ご飯

    大根の葉ご飯

    新鮮な大根葉が手に入れば、作ってみてください!簡単に大根の葉の美味しさが味わえます。

    主材料:お米 大根葉 油揚げ 酒

    • 1時間
    • 561 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ニラ饅頭

    ニラ饅頭

    ライスぺーパーで具を包みます。常備しておけば、急なお客様のおもてなし料理にもオススメです。

    主材料:ニラ レンコン 豚ひき肉 ライスペーパー 酒

    • 20分
    • 561 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
  • ショウガと油揚げの炊き込みご飯

    ショウガと油揚げの炊き込みご飯

    刻んだショウガと油揚げを炊飯器で炊くだけ!簡単に美味しくショウガが食べられます。

    主材料:酒 お米 ショウガ 油揚げ

    • 1時間
    • 610 Kcal
    • 2015/12
    • 献立
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