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鮭のショウガ焼き
お弁当
調理時間
カロリー
283 Kcal
材料  （ 1 人分 ）

生鮭

(切り身)1切れ

塩

少々

小麦粉

適量

<調味料>

  

バター

5g
  

砂糖

小さじ2
  

酒

小さじ2
  

しょうゆ

大さじ1
  

ショウガ汁

小さじ1/2

メモお買い物メモ
ジャンル：
お弁当 / 焼きもの
種別：
主菜
公開日：
2012/01/15
更新日：
2011/12/13

作り方

  1. 1

    鮭は塩を振り、小麦粉を薄くからめる。フライパンにサラダ油を熱し、両面をおいしそうな焼き色がつくまで焼き、キッチンペーパーで余分な油を拭き取る。

  2. 鮭のショウガ焼きの作り方2
    2

    (1)に＜調味料＞の材料を加え、鮭にからめる。

このレシピのポイント・コツ

・おかずの汁気はよくきってお弁当箱に詰めましょう。
・ごはん、おかずはよく冷ましてからフタをしましょう。

recipe/atsuko hashimoto｜photographs/akiko sugimoto｜cooking/mami daikoku

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