愛あるセレクトをしたいママのみかた

しょうゆを使ったレシピ

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  • マグロのづけ丼

    マグロのづけ丼

    主材料:酒 白ゴマ マグロ 細ネギ 昆布 お米 海苔

    • 1時間
    • 363 Kcal
    • 2002/03
    • 献立
  • ナスのピーナッツ和え

    ナスのピーナッツ和え

    主材料:ナス エノキ ピーナッツ 酒

    • 15分
    • 76 Kcal
    • 2003/06
    • 献立
  • チンゲンサイとワカメの煮浸し

    チンゲンサイとワカメの煮浸し

    チンゲンサイはクタクタになるまで煮てくださいね。

    主材料:チンゲンサイ ワカメ だし汁 酒

    • 15分
    • 34 Kcal
    • 2019/03
    • 献立
  • 豚肉のちくわ巻き

    豚肉のちくわ巻き

    手に入りやすい食材ばかり。男性にオススメです。

    主材料:豚バラ肉 ちくわ ホウレン草 酒 小麦粉 トマト

    • 10分
    • 494 Kcal
    • 2016/07
    • お弁当
  • 生ヒジキ玉ネギの酢の物

    生ヒジキ玉ネギの酢の物

    主材料:レモン汁 大葉 玉ネギ 貝われ菜 芽ヒジキ

    • 15分
    • 38 Kcal
    • 2001/03
    • 献立
  • ヒジキと大豆の煮物

    ヒジキと大豆の煮物

    たっぷり作って、ハンバーグやコロッケに入れたりアレンジの幅が広がる一品です!

    主材料:酒 だし汁 ニンジン 油揚げ 芽ヒジキ 水煮大豆 ブロッコリー

    • 25分
    • 265 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • 鶏とナスの辛みそ丼

    鶏とナスの辛みそ丼

    トロリと火を通したナスに花椒がよく合います。ボリューム満点の丼です。

    主材料:ご飯 酒 ショウガ 鶏もも肉 パクチー(香菜) ナス

    • 20分
    • -
    • 2019/02
    • 特集
  • 焼きビーフン

    焼きビーフン

    ピータンを添えた、豆板醤がピリリと辛い焼きビーフンです。

    主材料:ビーフン ニンジン 酒 玉ネギ キャベツ ニンニク 水煮タケノコ レモン汁 豚肉 キクラゲ ピータン

    • 45分
    • 504 Kcal
    • 2007/03
    • 献立
  • 鶏肉と白菜の炒め物

    鶏肉と白菜の炒め物

    脂質の代謝を促進する働きのある鶏むね肉。ご飯が進む中華風炒め物。

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニンジン ピーマン シイタケ 白菜 鶏むね肉

    • 15分
    • 165 Kcal
    • 2013/01
    • 献立
  • ころころお肉とお芋の焼き餃子

    ころころお肉とお芋の焼き餃子

    大きめに切った豚肉と、秋の味覚サツマイモが入ったボリューム満点な焼き餃子です!

    主材料:酒 片栗粉 白ネギ ニラ ショウガ キャベツ 水 強力粉 豚肉 サツマイモ

    • -
    • -
    • 2008/10
    • 特集
  • 板コンニャクと鶏肉のうま煮

    板コンニャクと鶏肉のうま煮

    やさしい甘さの煮物。翌日でもおいしくいただけます。

    主材料:板コンニャク 鶏もも肉 枝豆 酒 イチゴジャム だし汁

    • 20分
    • 136 Kcal
    • 2009/07
    • 献立
  • カツオのたたきサラダ風

    カツオのたたきサラダ風

    野菜も一緒にたっぷりと。サッパリおいしいドレッシングも絶品!

    主材料:カツオ 大葉 ショウガ レタス 細ネギ ニンニク 玉ネギ レモン汁 貝われ菜

    • 15分
    • 137 Kcal
    • 2015/03
    • 献立
  • 漬けマグロとめかぶの丼

    漬けマグロとめかぶの丼

    漬けダレに昆布を入れて旨味UP! 食べていく中で味の変化が楽しめる丼です。

    主材料:ご飯 酒 刻みのり 大葉 マグロ 卵黄 昆布 めかぶ

    • 10分 +
    • 574 Kcal
    • 2017/02
    • 献立
  • ジャガイモのオイスターソース煮

    「オイスターソース」が煮物にコクを。ウズラの卵もポイントです!

    主材料:ジャガイモ 玉ネギ ウズラの卵 サヤインゲン 酒 水

    • 20分
    • 232 Kcal
    • 2009/12
    • 献立
  • レンズ豆のブルスケッタ

    レンズ豆のブルスケッタ

    主材料:バゲット ニンニク バター 玉ネギ 白ワイン レンズ豆 ショウガ ニンジン ソーセージ 水 カッテージチーズ

    • -
    • -
    • 2004/05
    • 特集
  • イタリアンしゃぶしゃぶ

    イタリアンしゃぶしゃぶ

    トマト風味のスープに、マヨネーズベースのつけダレで食べる洋風のしゃぶしゃぶです。

    主材料:水 ニンニク 牛肉 玉ネギ マイタケ プチトマト シメジ レモン汁 ブロッコリー セロリ ルッコラ

    • 20分
    • 732 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 炒めニンジンのゴマ酢和え

    炒めニンジンのゴマ酢和え

    ビタミンたっぷりニンジンのゴマ酢和えです!

    主材料:ニンジン ピーマン すり白ゴマ

    • 15分
    • 97 Kcal
    • 2014/12
    • 献立
  • カボチャと豚肉の煮物

    カボチャと豚肉の煮物

    強めの中火で煮るのがポイント!

    主材料:カボチャ だし汁 酒 豚バラ肉

    • 15分
    • 379 Kcal
    • 2016/07
    • 献立
  • 串カツ

    串カツ

    パン粉は細かいタイプのものを使いましょう!サクッと上がった衣と、柔らかいヒレ肉は何本でも食べたくな…

    主材料:豚ヒレ肉 玉ネギ ナス グリーンアスパラ 小麦粉 卵 パン粉 キャベツ トマト レモン

    • 30分
    • 531 Kcal
    • 2008/08
    • 特集
  • タラとミョウガの炒めもの

    タラとミョウガの炒めもの

    主材料:タラ 片栗粉 ミョウガ レンコン

    • 7分
    • 192 Kcal
    • 2014/12
    • お弁当
  • 豚肩ロース肉とピーマンのオイスターソース炒め

    片栗粉をまぶした豚ロース肉とピーマンをシンプルな合わせ調味料で炒めるだけの簡単レシピです。

    主材料:豚肩ロース肉 片栗粉 ピーマン パプリカ 酒

    • 15分
    • 267 Kcal
    • 2018/06
    • 簡単
  • こってりトンテキ

    こってりトンテキ

    主材料:豚肉

    • 10分
    • 374 Kcal
    • 2016/04
    • お弁当
  • 野菜のピリ辛甘酢塩麹漬け

    野菜のピリ辛甘酢塩麹漬け

    中途半端に残っている野菜を使って。サキイカも調味料のひとつとして利用しましょう!

    主材料:大根 白菜 ニンジン ピーマン キュウリ オクラ サキイカ

    • 15分
    • -
    • 2012/09
    • 特集
  • ニンジンのゴマ酢和え

    ニンジンのゴマ酢和え

    主材料:ニンジン ピーマン すり白ゴマ

    • 15分
    • 103 Kcal
    • 2004/12
    • 献立
  • 鯛しゃぶしゃぶ

    鯛しゃぶしゃぶ

    昆布でとっただしに、野菜と鯛を入れてポン酢ダレでいただきます。鯛はサッと火を通す程度でOK!

    主材料:酒 水 ニンジン 大根 昆布 エノキ シイタケ ネギ 青菜 鯛 ユズ汁

    • 30分
    • 219 Kcal
    • 2011/10
    • 献立
  • パリパリ油揚げ焼き

    パリパリ油揚げ焼き

    油揚げに味をしみこませ、大根おろしをたっぷりのせる。おつまみにもおススメです。

    主材料:油揚げ 大根 ショウガ

    • 10分
    • 134 Kcal
    • 2016/03
    • 献立
  • とろろ昆布汁

    とろろ昆布汁

    主材料:とろろ昆布 梅干し 刻みネギ だし汁 酒

    • 10分
    • 32 Kcal
    • 2004/01
    • 献立
  • とろとろネギのマスタードソースがけ

    コトコト煮た白ネギはとっても柔らかい!酸味の効いたソースが、白ネギの甘さを引き立てます。

    主材料:白ネギ 水 ニンニク ドライパセリ

    • 20分
    • 158 Kcal
    • 2010/04
    • 簡単
  • 炒飯

    炒飯

    主材料:ご飯 卵 焼豚 青ネギ

    • 10分
    • 490 Kcal
    • 2011/04
    • お弁当
  • ゴママヨ納豆トースト

    ゴママヨ納豆トースト

    ゴマの風味がいいですね。大葉と納豆が和の味。納豆好きにはたまらない。

    主材料:食パン バター 白ゴマ 納豆 大葉

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    • 2009/06
    • 連載
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