そのままでもカリッとして美味しいです。私は中にとろけるチーズを挟んで焼きました。これもまた美味しいですよ!
太鼓判 10+ おいしい!
カリッと厚揚げのステーキ
厚揚げをカリッと焼いて。ショウガとネギはたっぷりとかけましょう。
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このレシピのポイント・コツ
・ここでは両面焼きグリルを使用しています。上火タイプや下火タイプのグリルがあります。受け皿に水をはるタイプの場合もありますので、お使いのグリルの説明書に従って下さい。
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レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/megumi minato|cooking/aya yokoi
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