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献立
- 調理時間
- カロリー
- 217 Kcal
下準備
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ゴボウはタワシできれいに水洗いし、薄い斜め切りにして水に放ち、ザルに上げる。
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シメジは石づきを切り落とし、小房に分ける。
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＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
作り方
-
1フライパンにゴマ油を熱し、合びき肉を中火で炒める。色が変わったらゴボウ、シメジ、赤唐辛子を加え、しんなりするまで炒める。
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2＜調味料＞の材料を加え、汁気が少なくなるまで炒めて器に盛る。
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