沖縄の圧縮麩で作りました。お肉の旨味とお出汁を吸った麩がとっても美味しい！とろける食感にハマりました～♥️麩が少ししかなかったので、こんにゃくも入れて少しかさまししてみました。また作ります。
イイネ！
0
- E・レシピ >
- 連載 >
- 油麩の煮物のレシピ・作り方
下準備
-
豚バラ肉は長さ5～6cmに切る。
作り方
-
1鍋にゴマ油を中火で熱し、豚バラ肉を炒める。
-
2全体に炒められたら油麩、＜合わせだし＞の材料を加え、煮汁がほとんどなくなるまで中火で煮る。
このレシピのポイント・コツ
|
・保存期間の目安は、冷蔵庫で3～5日程度です。
|
リストに追加ファンになる
現在のファン数2304
レシピ制作
杉本 亜希子
管理栄養士、料理家
管理栄養士、フードコーディネーター認定を取得。食材や調味料の組み合わせを考えながら、手軽で栄養も考慮した料理が得意。
photographs/naomi ota｜cooking/mai muraji
「油麩の煮物」の関連レシピ
みんなのおいしい！コメント
最新の食コラム
-
ストリングスホテル 名古屋＆八事 NAGOYA、マリー・アントワネットの舞踏会イメージの限定ブッフェ
ストリングスホテル 名古屋では、クリスマスに向けた期間限定のスイーツ＆フー…
所要時間5分！ 「レンチンふりかけ」
自分自身ごはんに「ふりかけ」をかけて食べる習慣がなかったので、ふりかけがあ…
あなたは当てはまる？ 口内炎ができやすい人の特徴と解決法
口の中を間違って噛んでしまったとき、口内炎になるときとならないときがありま…
ピックアップ最新のおいしい！-
ハニージンジャードリンク がおいしい！
ランブータンさん 12:45
-
ピーマンの七味みそマリネ がおいしい！
ゲストさん 12:36
-
ニンジンとズッキーニのソテー がおいしい！
ゲストさん 12:30
-
あんかけパスタ がおいしい！
ゲストさん 12:29
-
ブロッコリーのスープ がおいしい！
ゲストさん 12:13
-
クリーミー湯葉パスタ がおいしい！
ゲストさん 12:02
-
春雨サラダ がおいしい！
ゲストさん 11:38
-
ナスグラタン がおいしい！
ゲストさん 11:35
-
鶏手羽元のプルーン煮 がおいしい！
ゲストさん 11:31
-
水餃子 がおいしい！
ゲストさん 11:14
-
ハムとチーズの揚げワンタン がおいしい！
ゲストさん 11:00
-
ゆで鶏の生春巻き、ナッツのピリ辛ソース がおいしい！
ゲストさん 10:35
-
冷めてもおいしい鶏天 がおいしい！
ゲストさん 10:24
-
鶏むね肉の煮物 がおいしい！
ゲストさん 09:53
-
ブリの照り焼き がおいしい！
ゲストさん 09:50
ウーマンエキサイト特集今日のおすすめアプリ版
「E・レシピ」で、
毎日のご飯作りが
もっと快適に！
画面が
暗くならないから
調理中も
確認しやすい！大きな工程画像を
表示する
クッキングモードで
解りやすい！
最近見たレシピ
