愛あるセレクトをしたいママのみかた

塩を使ったレシピ

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  • 若竹(わかたけ)汁

    若竹(わかたけ)汁

    主材料:水煮タケノコ ワカメ ジュンサイ だし汁 酒 木の芽

    • 15分
    • 17 Kcal
    • 2001/04
    • 献立
  • 黄金比タレでふっくら甘辛!基本のブリの照り焼き

    ブリの照り焼きはマスターしたい定番の和食。フライパンで簡単に、焦げたり身がパサついたりせずふっくら…

    主材料:ブリ 酒 小麦粉 ホウレン草

    • 25分
    • 365 Kcal
    • 2014/02
    • 献立
  • 白ネギとザーサイの中華丼

    白ネギとザーサイの中華丼

    ザーサイが入った天津飯のような丼。卵液は強火でサッと焼くのがポイント。

    主材料:酒 ショウガ 白ネギ 片栗粉 白ゴマ 卵 ザーサイ ご飯 カニ風味カマボコ だし汁

    • 15分
    • 439 Kcal
    • 2010/08
    • 献立
  • 揚げジャガイモの赤ピーマンソース

    電子レンジで加熱したジャガイモをサッと揚げて、赤ピーマンとトマトを使った南欧らしいソースをかける。…

    主材料:ジャガイモ 小麦粉 赤ピーマン トマト ニンニク

    • -
    • -
    • 2002/12
    • 特集
  • カボチャのココナッツ煮

    カボチャのココナッツ煮

    ココナッツの風味と甘さがおいしい。

    主材料:カボチャ 水

    • 20分
    • 59 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • ココナッツカボチャ

    ココナッツカボチャ

    ラムレーズンやクルミを入れてもおいしいですよ。

    主材料:カボチャ

    • 10分
    • 77 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • ミョウガのサッパリご飯

    ミョウガのサッパリご飯

    食欲がない日にもミョウガを使ったレシピはオススメです。

    主材料:ご飯 ミョウガ キュウリ 油揚げ

    • 15分
    • 461 Kcal
    • 2013/07
    • 献立
  • 鶏のピリ辛照焼き

    鶏のピリ辛照焼き

    主材料:鶏むね肉 酒 サヤインゲン 玉ネギ サニーレタス 酒

    • 25分
    • 329 Kcal
    • 2002/09
    • 献立
  • 豚肉のスタミナ炒め

    豚肉のスタミナ炒め

    ザクッと材料を切って、パパッと炒めましょう!調味料まで全て用意しておけば、あっという間に完成です!

    主材料:豚ロース肉 キャベツ 玉ネギ ニンニク 酒

    • 15分
    • 252 Kcal
    • 2008/03
    • 簡単
  • タコス風ピロシキ

    タコス風ピロシキ

    香辛料とサルサの量でお好みの辛さに調整してください。残った肉と野菜でお手軽タコス!

    主材料:玉ネギ 合いびき肉 ニンニク ピーマン ホットケーキミックス 牛乳

    • 25分
    • -
    • 2013/09
    • 連載
  • 冷シャブの大きなサラダ

    冷シャブの大きなサラダ

    豚肉がメインのお料理とおもいきや、薄切り肉の下にはたっぷりのせん切りサラダが隠れています!暑い季節…

    主材料:豚もも肉 酒 レタス ミツバ 細ネギ キュウリ ニンジン ニンニク 酒

    • 20分
    • 350 Kcal
    • 2002/06
    • 特集
  • 塩もみゴーヤのマリネ

    塩もみゴーヤのマリネ

    主材料:プチトマト ゴーヤ

    • 5分
    • 84 Kcal
    • 2010/06
    • お弁当
  • マヨレモンのチキンパワーサラダ

    主材料:鶏むね肉 野菜 ナッツ類 ハーブ レモン レモン汁

    • -
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    • 2020/04
    • その他
  • サツマイモの煮物

    サツマイモの煮物

    サツマイモをだし汁と砂糖で煮た、甘めのおかず。箸休めに最適です。

    主材料:だし汁 サツマイモ

    • 30分
    • 221 Kcal
    • 2011/12
    • 献立
  • カリフラワーのマスタード和え

    カリフラワーのマスタード和え

    主材料:カリフラワー サヤインゲン プチトマト サラダ菜

    • 5分
    • 134 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 桜エビとワカメのチヂミ

    桜エビとワカメのチヂミ

    お買い物に行けない日のお助けメニュー。サクサク感の秘密は天ぷら粉です。

    主材料:水 溶き卵 干し桜エビ 天ぷら粉 ワカメ

    • 15分
    • 250 Kcal
    • 2015/04
    • 簡単
  • 米団子入り鶏水炊き

    米団子入り鶏水炊き

    鶏肉でしっかりだしを取った水炊きは、モチモチの手づくり米団子入り!

    主材料:酒 白ネギ シイタケ 豆腐 白菜 エノキ 葛きり 春菊(菊菜) 鶏もも肉 昆布 レモン汁

    • 1時間
    • 854 Kcal
    • 2013/11
    • 献立
  • シメジご飯

    シメジご飯

    シメジの旨味がしっかり感じられる炊き込みご飯。チリメンジャコの風味が油揚げに染み込んで美味!

    主材料:お米 もち米 だし汁 シメジ レンコン ニンジン 油揚げ チリメンジャコ ミツバ だし汁 酒

    • 1時間
    • 486 Kcal
    • 2013/09
    • 献立
  • 生ハムとルッコラのサラダ

    生ハムとルッコラのサラダ

    バジルの香りが爽やかな、パスタにぴったりのサラダ。

    主材料:バジル レモン汁 生ハム ルッコラ モッツァレラチーズ

    • 10分
    • 192 Kcal
    • 2015/11
    • 献立
  • ブロッコリーのゴマ和え

    ブロッコリーのゴマ和え

    主材料:ブロッコリー 酒 白ゴマ

    • 15分
    • 90 Kcal
    • 2004/07
    • 献立
  • 長唐辛子の豚肉巻き

    長唐辛子の豚肉巻き

    長唐辛子の中にキムチが入っています!

    主材料:長唐辛子 白菜キムチ 豚バラ肉 小麦粉 キャベツ プチトマト

    • 30分
    • 312 Kcal
    • 2007/07
    • 特集
  • 煮カボチャ

    煮カボチャ

    主材料:カボチャ だし汁 サヤインゲン 酒

    • 20分
    • 80 Kcal
    • 2006/07
    • 献立
  • インゲンのピーナッツ和え

    インゲンのピーナッツ和え

    ピーナッツバターを使った、甘じょっぱい衣をからめました。

    主材料:サヤインゲン ピーナッツバター

    • 7分
    • 37 Kcal
    • 2016/10
    • 献立
  • 新キャベツのみそサラダ

    新キャベツのみそサラダ

    白みそが入ったドレッシングは野菜との相性抜群。

    主材料:春キャベツ キュウリ 大葉 ショウガ ちくわ

    • 10分
    • 93 Kcal
    • 2009/05
    • 献立
  • 有頭エビの甘煮

    有頭エビの甘煮

    エビのおいしさをシンプルに味わえます!

    主材料:有頭エビ 酒 だし汁 酒

    • 30分
    • 557 Kcal
    • 2007/12
    • 特集
  • キュウリのゴマ酢和え

    キュウリのゴマ酢和え

    主材料:キュウリ すり白ゴマ だし汁

    • 15分
    • 87 Kcal
    • 2002/08
    • 献立
  • ゆで枝豆・ビール

    ゆで枝豆・ビール

    主材料:枝豆 ビール

    • 10分
    • -
    • 2003/08
    • 献立
  • ナスとピーマンのみそ炒め

    ナスとピーマンのみそ炒め

    少し多めの油で炒める事で、ナスがトロッと柔らかく仕上がります。ナスとみその相性は抜群!

    主材料:ナス 酒 ピーマン 白ゴマ 赤ピーマン 昆布茶

    • 15分
    • 211 Kcal
    • 2010/10
    • 簡単
  • 長芋と桜エビの落とし揚げ

    長芋と桜エビの落とし揚げ

    香りが良く、長芋のふんわり感がおつまみにぴったり。

    主材料:長芋 干し桜エビ 青のり 片栗粉

    • 15分
    • 206 Kcal
    • 2018/03
    • 簡単
  • 一味焼き鶏

    一味焼き鶏

    鶏手羽のリブ肉は骨の間だから旨味たっぷり!白ネギと一緒にグリルでじっくりやくから、味付けはシンプル…

    主材料:鶏手羽中 白ネギ キャベツ 酒

    • 20分
    • 308 Kcal
    • 2003/02
    • 簡単
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