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塩を使ったレシピ

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  • 水菜のだし浸し

    水菜のだし浸し

    主材料:水菜 だし汁

    • 5分
    • 8 Kcal
    • 2011/01
    • お弁当
  • 自家製出汁じょうゆの冷奴

    自家製出汁じょうゆの冷奴

    これ以外にも使える出汁じょうゆはとっても便利。

    主材料:豆腐 酒 白ゴマ かつお節 昆布 オクラ

    • 10分 +
    • 150 Kcal
    • 2016/06
    • 献立
  • いにしえくるりん

    いにしえくるりん

    豆乳を使った生地はもっちり。くるりんとした形には色とりどりのあんがぴったりです。

    主材料:色練りあん 練り白あん 練りあん 練り白あん カボチャパウダー 練り白あん 紅麹 練り白あん 紫イモフレーク 熱湯

    • -
    • -
    • 2004/10
    • 特集
  • カリカリ油揚げがおいしい!油揚げとニラのナムル

    困った時の救世主、油揚げを使ったレシピを紹介します。油揚げをカリカリに焼くのがポイント。ニンニクの…

    主材料:ニンニク すり白ゴマ ニラ 油揚げ

    • 15分
    • 204 Kcal
    • 2010/06
    • 献立
  • ゆで卵

    ゆで卵

    主材料:ゆで卵 青のり

    • 1分
    • 76 Kcal
    • 2012/02
    • お弁当
  • タコのピリカラ和え

    タコのピリカラ和え

    主材料:ゆでタコ足 チンゲンサイ 大根 ショウガ

    • 15分
    • -
    • 2001/11
    • 献立
  • アボカドライス

    アボカドライス

    アボカドの皮を器にしてちょっぴりおしゃれに☆ 素材の味を存分楽しめるよう、具はアボカドのみで仕上げ…

    主材料:ご飯 バター アボカド 生クリーム 粉チーズ ドライパセリ 粉チーズ パン粉

    • 15分
    • -
    • 2013/11
    • 特集
  • 卵のおにぎり

    卵のおにぎり

    主材料:ご飯 酒 かつお節 溶き卵

    • 5分
    • 351 Kcal
    • 2014/07
    • お弁当
  • イカのオイスター炒め

    イカのオイスター炒め

    イカは炒める前にサッと熱湯に通しておく事で、プリッとした食感になります。

    主材料:イカ 酒 キヌサヤ シメジ ニンジン キクラゲ ショウガ 酒

    • 20分
    • 172 Kcal
    • 2012/06
    • 献立
  • トマトのカレー風味サラダ

    トマトのカレー風味サラダ

    真っ赤なトマトはリコピンたっぷり!

    主材料:トマト ツナ 白ワイン

    • 10分
    • 111 Kcal
    • 2008/06
    • 献立
  • 丸ごとトマトのライスサラダ

    丸ごとトマトのライスサラダ

    市販のバジルペーストを使って簡単に美味しいサラダの完成です。彩りもきれいでおもてなしの一品にもおす…

    主材料:トマト ご飯 バジルペースト 黄パプリカ モッツァレラチーズ イタリアンパセリ

    • 15分
    • -
    • 2006/08
    • 簡単
  • カニジャコチャーハン

    カニジャコチャーハン

    カニ缶を使った、ぜいたくなチャーハン。カリカリに炒めたチリメンジャコがポイント。

    主材料:ご飯 卵 白ネギ チリメンジャコ グリンピース カニ缶

    • 20分
    • 537 Kcal
    • 2011/03
    • 献立
  • カブのかきたま汁

    カブのかきたま汁

    主材料:卵 麩 小カブ だし汁 酒 刻みネギ

    • 15分
    • 59 Kcal
    • 2003/02
    • 献立
  • オクラの卵焼き

    オクラの卵焼き

    主材料:卵 酒 オクラ

    • 5分
    • 84 Kcal
    • 2015/06
    • お弁当
  • 里芋ポタージュ

    里芋ポタージュ

    主材料:水 玉ネギ 牛乳 豆乳 里芋

    • 20分
    • -
    • 2005/12
    • 献立
  • キュウリとタコの酢の物

    キュウリとタコの酢の物

    キュウリは蛇腹切りにして、味をからみやすく。

    主材料:キュウリ だし汁 ゆでタコ足 大葉 プチトマト

    • 10分
    • 75 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • 豚バラ鍋

    豚バラ鍋

    豚肉や野菜からでた旨味が加わっておいしいだしに。〆はそばを加えて年越しそばに!

    主材料:酒 白ネギ 白菜 ニンジン だし汁 シイタケ ネギ ニラ 豚バラ肉 エビ 木綿豆腐

    • 30分
    • 890 Kcal
    • 2017/12
    • 献立
  • 和風みぞれオムたこ焼き

    和風みぞれオムたこ焼き

    市販のタコ焼きに大根おろしをのせて。明石焼のようなやさしい味に。

    主材料:タコ焼き 卵 大根おろし シラス干し 昆布茶 ミツバ

    • 10分
    • 330 Kcal
    • 2012/01
    • 特集
  • フレンチ風地鶏寿司

    フレンチ風地鶏寿司

    サフランとリンゴ酢の洋風寿司飯にカリッとチキン。レモンでワサビ風味をまろやかにしたソースで。

    主材料:ご飯 レモン汁 ラディッシュ バター ルッコラ 鶏もも肉 白ワイン コーンスターチ チャービル

    • 30分
    • 740 Kcal
    • 2003/05
    • 特集
  • 七色の味☆カレー卵ディップ

    七色の味☆カレー卵ディップ

    クラッカーにのせて食べて下さいね!食パンにのせてもおいしいですよ!様々な味が絶妙にからみあったディ…

    主材料:ゆで卵 キュウリ アンチョビ

    • 5分
    • 164 Kcal
    • 2011/06
    • 簡単
  • カボチャのゴマ和え

    カボチャのゴマ和え

    主材料:カボチャ すり白ゴマ

    • 5分
    • 118 Kcal
    • 2013/12
    • お弁当
  • プチプチシュー

    プチプチシュー

    小さくてかわいい、ゴマのプチプチの食感も楽しいシュー。抹茶の風味も素敵ですね。

    主材料:水 バター 薄力粉 卵 白ゴマ 薄力粉 卵黄 牛乳

    • -
    • -
    • 2005/04
    • スイーツ
  • ハマグリのお吸い物

    ハマグリのお吸い物

    プリッとした身がおいしい、ハマグリのお吸い物。木の芽を添えて上品に。

    主材料:酒 水 昆布 木の芽 ハマグリ

    • 10分
    • 24 Kcal
    • 2012/02
    • 献立
  • プチトマトサラダ

    プチトマトサラダ

    スイートチリソースと作り置き甘酢入りドレッシングで和えるだけの簡単サラダ。

    主材料:プチトマト オクラ 貝われ菜 サラダ菜

    • 15分
    • 37 Kcal
    • 2007/07
    • 献立
  • カレイの黒酢あんかけ

    カレイの黒酢あんかけ

    カリっと揚げ焼きにしたカレイに、甘酸っぱいあんがトロ~リ。

    主材料:カラスガレイ 片栗粉 玉ネギ ニンジン 水 酒

    • 25分
    • 306 Kcal
    • 2016/04
    • 献立
  • ミツバのかき卵汁

    ミツバのかき卵汁

    主材料:ミツバ 卵 だし汁 酒 片栗粉 水

    • 15分
    • 55 Kcal
    • 2001/07
    • 献立
  • 卵入り板麩のお吸い物

    卵入り板麩のお吸い物

    ふんわり卵入り! 板麩が主役のお吸い物。

    主材料:酒 だし汁 ミツバ ワカメ 板麩 溶き卵

    • 15分
    • 77 Kcal
    • 2015/07
    • 献立
  • 蒸し白身魚の赤ワインソース

    蒸し白身魚の赤ワインソース

    赤ワインのお魚料理。たくさんの野菜の風味がつまってる。

    主材料:赤ワイン 鯛 ニンジン 玉ネギ セロリ ローリエ 水 バター サヤインゲン

    • -
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    • 2002/04
    • 特集
  • エビすり身揚げ

    エビすり身揚げ

    少し高めの温度でサクッと揚げるのがポイント!

    主材料:エビ 片栗粉 卵黄 ネギ パクチー(香菜) パン

    • 15分
    • 259 Kcal
    • 2007/06
    • 献立
  • 大根の塩もみサラダ

    大根の塩もみサラダ

    主材料:大根 白ネギ 白ゴマ 細ネギ

    • 15分
    • 118 Kcal
    • 2006/02
    • 献立
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