作り方
-
1トマトはヘタ側から2cm位の所を横に切ってスプーンで種と果肉を取る。トマトのカップは塩を振り掛けてザルに伏せ、冷蔵庫で冷やしておく。果肉は1cm角に切ってザルに上げ、軽く汁気を切る。パプリカ、モッツァレラチーズの半分は1cm角に刻む。モッツァレラチーズの残り半分は飾り用においておく。
-
2ボウルに冷ましたご飯、1のトマトの果肉、パプリカ、モッツァレラチーズ、バジルペーストを入れて混ぜ合わせる。
-
3トマトのカップに2を詰め、残しておいたモッツァレラチーズ、イタリアンパセリ、岩塩、黒コショウをトッピングして器に盛る。切り落としたトマトの蓋を添え、周りにオリーブ油を垂らす。
みんなのおいしい！コメント
コメントはまだありません。
このレシピを含む人気レシピまとめ
recipes/titti｜cooking/akiko ito｜photographs/manami naitou
「丸ごとトマトのライスサラダ」の関連レシピ
甘酢トマト
トマト中華サラダ
冷やしトマト
トマトのディルサラダ
トマトのワサビマリネ
小アジの唐揚げ
牛ロール
ピックアップ
最新の おいしい！
-
エビのアヒージョ がおいしい！
ゲストさん 03:22
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:54
-
豚キムチぶっかけそうめん がおいしい！
ゲストさん 00:43
-
白身魚のイタリアンフリット がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ホイル包みハンバーグ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きトマト がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
しっとり☆おからケーキ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
キウイドレッシングのグリーンサラダ がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
作り置きサラダチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
照り焼きチキン がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
ふわふわ卵入り野菜炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
エビとブロッコリーの塩炒め がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
焼きバナナバニラアイス添え がおいしい！
ゲストさん 08/20
-
豚肉と白菜の煮物 がおいしい！
ゲストさん 08/20
ウーマンエキサイト特集
