オクラの卵焼き
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作り方
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1オクラは下処理をして分量外の塩で板ずりをして熱湯でゆでておく。＜卵液＞の材料を合わせておく。
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2
卵焼き器に分量外のサラダ油を温め、＜卵液＞を1/3量流し、オクラを芯にして巻く。残りの卵液も同じようにして巻く。
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