七色の味☆カレー卵ディップ

クラッカーにのせて食べて下さいね！食パンにのせてもおいしいですよ！様々な味が絶妙にからみあったディップです。

かんたん
調理時間
カロリー
164 Kcal
レシピ制作: 
Tomozou
材料  （ 2 人分 ）

ゆで卵

(固ゆで)1個

<調味料>

  

マヨネーズ

大さじ1
  

酢

小さじ1
  

マスタード

小さじ1/2
  

砂糖

小さじ1/3
  

カレー粉

小さじ1/3
  

塩

小さじ1/4
  

コショウ

少々
  

オレガノ

(ドライ)適量

メモお買い物メモ
ジャンル：
洋食 / 前菜
種別：
副菜
公開日：
2011/06/14
更新日：
2015/10/30

作り方

  1. 七色の味☆カレー卵ディップの作り方1
    1

    ゆで卵は白身と黄身に分け、それぞれ細かく刻む。キュウリは縦半分に切って、スプーンで種をこそげ取る。さらに縦半分に切って薄切りにし、分量外の塩を少々まぶして、しんなりしたら水気を絞る。アンチョビはみじん切りにする。

  2. 七色の味☆カレー卵ディップの作り方2
    2

    ボウルで＜調味料＞の材料をよく混ぜ合わせ、ゆで卵、キュウリ、アンチョビを加えてさらに混ぜ合わせる。器に盛り、クラッカーを添える。

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Tomozou
レシピ制作 Tomozou

( ブログ ）

料理家
2006年よりレシピ提供。野菜を多く取り入れた、素材の旨味を引き出す料理や、外食したメニューを再現するレシピが得意。

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recipe/T．Izumi｜photographs/mami daikoku｜cooking/akiko sugimoto

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